肠胃炎来得快，去得快，对身体影响也不大，中年男子感觉歇了两天半假，挣了2000块钱也不亏，答应以后还会来就餐，满意地离开了饭馆。

王务本把所有单据和收款单拍了照片，给早点摊主发了过去。

第二天下午，早点摊主赶到了店里。两人见面，王务本吃了一惊，这才几天没见，早点摊主眼窝凹陷、身形消瘦，忽然间似乎老了十多岁。

早点摊主叹了口气说：“我岳母突发脑梗，自己一直在医院忙，也顾不上及时回复信息，实在抱歉！”

他给王务本按单据金额转了账，又解释道：“哎！实在是没想到的事。那天我有印象，那个中年男顾客要的包子和馄炖，他不吃韭菜，我就给他包了一屉小白菜猪肉馅的。没想到我老婆突然接了老人病重电话，我们就慌了神，忙着收摊，那包子蒸的时间短点，可都是鲜菜、鲜肉，没想到会这样啊！”

王务本板着脸说：“天气这么热，东西必须蒸熟蒸透。我前两天总失眠，担心还有其他顾客也找上门。真有人给捅到卫生、工商部门，那麻烦可就大了，闹不好得关张！”

早点摊主连声说抱歉，保证这种情况再没有下次。

他到后厨库房取早餐车，王务本跟随顺便问他老人病情。

他叹口气道：“老人突发脑梗，抢救过来也跟植物人一样。我爱人还在那边照顾，以后早点就我自己打理了。家里孩子上学、还月供、老人看病都指着这个营生呢！”