只见店主人把三只碗、一双箸、一碟热菜，放在武松面前，1武松一连饮了三碗，叫道：“这酒好生有气力！主人家，熟牛肉好的切二三斤来吃酒。”主人家再也不来筛酒。

武松敲着桌子叫道：“主人家，怎地不来筛酒？”便问主人家如何不卖酒与我吃？

酒家道：“客官！你须见我门前招旗，上面明明写道：“三碗不过岗。”

武松道：“怎地唤做三碗不过冈？”

酒家道：“俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。但凡客人来我店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去。因此唤做三碗不过冈。”

武松笑道：“原来恁地。我却吃了三碗，如何不醉？”

酒家道：“我这酒叫做“透瓶香”，又唤做“出门倒”。初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。”

武松道：“休要胡说，没地不还你钱，再筛三碗来我吃。”

酒家见武松全然不动，2又筛三碗。武松吃道：“端的好酒！只顾筛来。”

武松道：“休得胡鸟说！便是你使蒙汗药在里面，我也有鼻子。”店家被他发话不过，3一连又筛了三碗。