说出去,恐怕傻子都不会信!
约好了买豆腐的事情,此时钱胖子已经回来了。
只见他走到餐饮服务社门口,一眼就看见了地上的野猪,钱胖子蹲下身去,伸手摸了摸...居然还有点温软?
窝槽,这不是传说中的新鲜带热气吗?!
“韩晓康?”
钱胖子站起身来,冲着站在隔壁门市上、正和里面的人在那里嘀嘀咕咕,不知道说什么的韩晓康喊:“你小子,不能守着卖你自家的猪肉?
跑去人家那边,看什么卖豆腐!
赶紧回来吧,那边没西施,尽是两个扛枪的大老爷们儿...况且他们有枪,还不一定有子弹呢!”
韩晓康从豆腐门市的台阶上跳下来,“领导回来了?怎么样,这头野猪够新鲜吧?”
钱胖子点点头,“新鲜肯定是够新鲜的,只可惜餐饮服务社,每天会向食品站提前预定一些猪肉。
所以你拿过来这么大一头野猪,咱单位上,也吃不下呀!”
韩晓康一怔:“那怎么办?这么热的天又放不住。哎我说领导,你不是说我打过来的野猪野羊,有多少,你要多少吗?”
钱胖子挠挠头,“嘿嘿,那是冬天...现在这天气热的,连鸟都能晒蔫,我们单位又不像人家县城里的大饭店,他们有冰箱。”
看见韩晓康的脸沉下来了。
钱胖子赶紧补了一句,“不过你也别担心,人家有闺女的,都不愁嫁。你有肉,还能愁卖?我们单位一下子采购不了这么多,我帮你把它拆零卖了就是了,多大点屁事!”
自己急需要用钱,这才想把野猪赶紧变现,倒不是出于怎么保存大野猪的担忧。
韩晓康不担心猪肉的保鲜问题,但钱胖子确实是不敢买这么多的肉。
因为振兴区街道上,还得等1个月才能通电。
到了那个时候,或许餐饮服务社才会采购一台冰箱回来,用于保鲜
在这个时期,其实已经有国产冰箱了。
早在1954年,沈阳的一家医疗器械制造厂,就制造出了我国第一台电冰箱。
不过所用的零部件和生产技术,都是由北边那个老大哥提供的。
天朝真正意义上自主研制的电冰箱,是1956年,由四九城生产的“雪花牌”电冰箱。
卖的老贵了!
普通人是别指望能买得起的。
钱胖子这家伙,他对于振兴街道上任何商品的行情,都了如指掌。
现在有了他这句肯定话,韩晓康也就不担心了,“领导,那一会儿还得麻烦你帮忙。”
钱胖子点点头,“放心吧,今天是赶集,要想卖完这头野猪,顶大也就是2个小时的事情。”
说完,钱胖子就回餐饮服务社里面忙活去了。
他们还急着要卖早餐呢!
现在在餐饮服务社门口的大案板上面,摆满了馒头,油条,豌豆粑...实在是腾不开来,好让韩晓康摆在上面卖野猪。
但隔壁豆腐门市每天供应的量,就200斤豆腐,一会会儿就被抢完了。
等到那里面的两个人,利索的收拾好豆腐框、纱布这些东西之后。
钱胖子又跑出来,冲着他们喊了一句:“卖豆腐的,你们门口的案板不要收,把门板上好,门市一关。
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你们该干啥干啥去!
案板就放在那里,等我这位兄弟卖完了猪肉,我把案板,帮你们收到我们单位后院就行!”
卖豆腐的这两个人,他们和钱胖子之间的地位悬殊很大。
首先钱胖子是有编制的,而且还是餐饮服务社管理干部。
这两项加起来,已经足够压制住豆腐坊里,那两个农村户口的社员了。
再加上餐饮服务社和豆腐坊,又是邻居。
所以钱胖子对他们说话的时候,从来都不会客气,一上来就直接用命令式的语言。
听到钱胖子一说。
豆腐坊的两位汉子应了一声,果然把门口的案板,还有两条板凳给留下了。
把这一切看做理所当然的钱胖子,背着手站在餐饮服务社屋檐下,扭头冲着屋子里面喊,“胡茵,你把后厨的几位师傅叫出来。
让他们帮这位兄弟,把野猪抬到案板上去。还有...让后厨把砍刀、剔骨刀都分几把出来...一会儿卖肉的时候,用得着!”
负责人有令,服务社里面的职工不敢不遵。
没一会儿功夫,
餐饮服务社后厨的墩子匠、二把刀学徒,就跑出来一大堆。
有他们在那里挣表现,根本用不着韩晓康动手,大家伙七手八脚的,就把野猪抬到了豆腐房的案板上。
开膛破肚,取出内脏,也不用像平常杀猪那样,需要给猪褪毛了。
由于这里没有专业的屠夫,那就只能让广大群众吃一回带毛猪。
就那么连皮带毛的一起卖!
手上有猪肉,根本就不愁卖,即便是带点毛,又咋啦?
谁要敢嫌弃一句?
信不信餐饮服务社的那个墩子匠,他敢把手上的刀往案板上一插,“你家的猪身上不带毛啊?要是你婆娘没毛,你还不要呢,自个儿又不是青龙,害怕压不住白虎对吧?
哼...居然敢在这里嫌七嫌八,滚滚滚,老子不卖给你!”
摇晃着寒光闪闪的剔骨刀,墩子匠唾沫星子喷了对方一脸,“兜里的镍币没几个,屁话倒是不少。
格老子的...向后转,齐步走!哪宽敞上哪呆着去!哎,我说,你咋还不赶紧给老子滚远点?”
现在是卖方市场,有任何货都是不愁卖的。
哪怕服务态度这么恶劣,大家照样还得抢着买。
在这个时期,
很多城镇家庭其实不是买不起肉、也不是不馋肉。
可他们每个人,一个月才6两5的肉票,那是想吃也吃不上啊。
现在好了,
有了韩晓康打回来的这头大野猪摆在那里卖,大家伙终于等到了不需要肉票,就能随便买到的猪肉了。
等到猪肉被分割完毕,首先得给餐饮服务社留下50斤野猪肉。
剩下的肉,就正式对外开售。
PS:写着写着,把章节整太大了,又不想强行断章,被读者老爷们骂我是断章狗...所以,只好就这样咯。
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