但问题是，这东西的汤口却调的极有些令人欲罢不能。

上面漂浮的那层红油看上去狠辣，吃起来也的确有些辣，但跟杨默平日里吃到的油辣椒不同，这玩意是辣中带着香，香中透着绵，绵中又裹着香醇……小小一勺红油，竟然吃出了浓重的复合感，而且这种复合香味跟巴蜀那边的红油不太一样，霸道了许多，但却也好下嘴了许多，这种感觉很奇妙，也很难用言语形容。 天蚕小说网

整体的汤口除了辣之外，最有特色的应该算是它的酸味了。

因为古代运输不便，食盐昂贵且稀缺，贵州自古以来就有以酸代盐的传统，因此这汤口中带着浓郁的酸味并不稀奇，可问题是，这种酸跟醋的酸味完全不一样，跟柠檬酸也不一样，甚至跟杨默上辈子吃的东北、巴蜀泡菜，甚至是六盘水那边的酸汤也不一样；

这种酸很绵柔，刺激感没那么强，但后劲却很足，就像是口腔里多了一个调皮捣蛋的小精灵，趁你不注意的时候，忽然就在舌头上蹦跶一下，然后瞬间消失地无影无踪，一秒后又在别的地方蹦跶起来。

用筷子搅了搅，杨默从汤水里翻出一些小红皮，有些疑惑地问道：“这是……树番茄？”

这种带着一种奇妙水果香气和鲜甜感的酸味，跟滇南那边的树番茄略有些相似，但却又说不出哪里不太一样，因此杨默不是很确定。

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白蒙蒙有些得意：“师父，这是洋辣子，不是树番茄啦……洋辣子是我们那边的叫法，其实就是一种小番茄，圆圆的，红红的，酸酸的，用菜籽油炸成酱，特别下饭……我还怕你吃不惯，所以今天特意少放了点，要是你