舒安歌将火腿洗干净，把猪后蹄刮洗干净，与黄豆一起放锅里旺火烧开。

先大火再小火，还要剔去大骨，十足十的精细活。

为了精致好看，舒安歌将冬瓜和萝卜，雕成各种精致的花球，美轮美奂令人惊艳。

旁人瞧见她雕的花球，面露鄙夷之色：“雕虫小技，上不得台面。”

决赛时间很紧凑，其他大厨有学徒打下手，尚觉手忙脚乱。

舒安歌一个人做三道菜，还在雕工上下功夫，怎能不让人惊讶。

相比起火腿炖肘子，胭脂鹅脯要好做一些，舒安歌之前做给江海潮吃过，做起来轻车熟路。

她取了上好的人玫瑰露，带上盐，将鹅肉腌在其中，等鹅肉呈胭脂似的红色，这才开始细心烹制。

收拾完鹅脯，舒安歌将猪后蹄和火腿放入紫砂锅中，倒入原汤，放笼屉中蒸至烂熟，最后加入果蔬雕成的花球，又小蒸了一段时间。

四个小时，一晃眼就过去了。

十位选手，三十道菜，琳琅满目，色香味俱全。

种种香味混合在一起，让人神思迷醉，好似人在梦中。

决赛试吃环节到了，场内气氛瞬间变得紧张火热。

专家评委言行举止还能淡定一些，那些老饕们表现就不客气了。

他们一道菜一道菜的尝下去，毫不吝啬赞美之语。

“这道东坡肘子，做得极好，很入味，鲜美可好，真是让人胃口大开。”

“快尝尝这边的糖醋鲤鱼，配菜又鲜又香，但我一时想不起来用的什么食材。”

大家交流分享品尝美食的心得，热络的样子，活像相识十几年的老友。

进了美食门，就是一家人，大家热情也是有缘由的。

这种比赛，有名气的厨师总会占些便宜，大家会从知名厨师的菜尝起。

不仅如此，还有人风言风语。

“年轻人啊，不能太自满，要多接受接受挫折教育，才知道路该怎么走。”