何雨柱没有和其他人争，而是挑了大家都不屑一顾的茼蒿。当他们在争夺食材的时候，外面的客人已经开始用餐了。今天的主要活动毕竟是刘老的六十岁寿辰，厨艺比拼只是一个小小的插曲，不能喧宾夺主。

何大清看到何雨柱只拿了茼蒿回来，不禁抱怨道：“你咋就拿了这点东西？这能做啥？”何雨柱笑了笑，回答说：“做个老醋茼蒿。”何大清有些疑惑：“这东西有人吃吗？你看人家都是做的红烧肉、宫保鸡丁，你用茼蒿能胜出？”何雨柱笑着说：“你看看外面吧。”

“外面有什么？”何大清不解地问。

“客人们都在享用餐席，等他们吃饱了我们才开始比试。他们都已经吃过丰盛的酒席，哪里还有胃口吃我们的菜？我做一道开胃爽口的老醋茼蒿，说不定还能让他们再多吃点。至于他们做的那些重口味的红烧肉、宫保鸡丁，就算想吃，也恐怕吃不下多少了吧！”

何大清恍然大悟，笑道：“还是你聪明，对，都吃了这么多丰盛的大餐，哪还有心思吃这些油腻重口味的菜！”

其他厨师显然都没有考虑过这个细节，他们只想着现在大家普遍缺少脂肪和调料，所以选择了重口味的菜。或许也有少数人意识到了这一点，但他们的菜已经下锅，此时再改也来不及了，只能硬着头皮继续做下去。

再比一场

寿宴告一段落，刘老提前回到了卧室休息。唯有他的儿子刘进还在忙碌地收尾。

尽管庆祝活动已正式结束，许多宾客仍旧没有离开。原因很简单——一场厨师之间的技艺比拼正在筹备之中，他们不愿错过这一难得的好戏。在这个娱乐匮乏的时代，没有网络、手机，只有少数富贵家庭才能享受稀少且昂贵的电视节目。对于大多数百姓而言，夜晚降临之后，唯一的乐趣似乎只有家庭成员的增加。因此，能有机会参与这样的聚会，大家自然不会轻易错过。

刘进对着满屋子的宾客解释道：“想必各位都已经知晓，接下来有一场别开生面的烹饪比赛等待着大家。目前所有的菜品都已准备就绪，将会有专门的工作人员将它们送至前排。

每位大厨准备的菜肴各不相同，获胜规则也异常明了——首先被吃完的一盘即代表该名选手获胜。现在，请各位嘉宾尽情享用，但为了保证每位来宾都能品尝到每道菜，规定每人每样只能品尝一勺。

我知道大家已经急不可耐，那么，现在就开始吧。”