所以,世间上繁花似锦,对于她来说是路边的美景,经过时驻足观赏,然路途依旧走下去。
听着屋外依旧下着如珠帘般的雨水,突然想起以前看过的雨滴击打荷花的场景。让她联想到中国古代有道很出名的点心,荷花酥。
荷花酥制作的材料很简单,欧诗情现在就有材料,所以她今天就做这个荷花酥了。
首先要做的是里面的馅料,蛋黄椰蓉馅。把椰蓉,糖粉,鸡蛋黄和黄油按比例混合一起搅拌均匀,然后搓成一个个小圆球,备用冷藏。
欧诗情装完一碟就直接用冰冻术冷冻起来,收进手镯空间里,用的时候再拿出来。她一连做了十几盘的馅料圆球,足足有600多个。这就要她做面皮也要做600多张了,瞬间压力倍增。
接着就是水油皮,先用红丝绒液调配出带粉色的水,然后倒进面粉里,加白砂糖和猪油一起和面。和好的面团放一边松弛。
然后就是做油酥,油酥就更加简单,把面粉和猪油揉成面团,再分成一个个小面团,备用。
把刚才做好的水油皮分成一个个小剂子,揉成皮,把油酥面团包起来搓圆。擀成牛舌状,翻面卷起来,松弛十分钟。再擀成牛舌状,翻面,两头往中间都折一下,擀平面皮,用这个面皮把冷冻起来的馅料包起来,揉圆,最后在上面切三下,像雪花的形状,注意不要把馅料切开。
就这样,点心的初步形状就出来了,最后一步就是放油锅里炸。但欧诗情决定先把点心都做出来后,收空间里,完了再一起炸。
这个时候,就不得不说一下,欧诗情用的控灵术。施展这个术法,就好像多了几十双手一样,做这种需要重复地,一个一个去做出造型的,这个术法是首选。
她现在一次能控制做二十个,但随着她的不断练习,以后能一起做30个,50个,或者更多的都行。
她一个人的能顶一个厂的人,打螺丝能把厂干倒闭,哈哈,开个玩笑。
欧诗情做了一批又一批的荷花酥面团。灵力用完了,就从手镯空间里装出一碗人参灵鸡汤,补足灵气,又继续揉搓面团,包馅料。
有了术法的辅助,欧诗情在中午的时候把馅料包完,一共600多个。
现在就剩做后的一步,油炸。她召唤出葵蒿釜,灵焰也在土灶跳动着。