其次,她挑选了一些这个时代能找到的材料制作果茶冰饮,像乌梅桑葚茶、苹果山楂茶等。这些果茶口感丰富,味道独特,而且在本地能找到原材料,和她的材料包混在一起,不仅是味道好,供货也是不成为问题,价格略贵一些,卖五文钱一杯。
谢晚星身为女孩子,考虑十分贴心,还定下了热饮的红糖枣姜茶、玫瑰花茶、茉莉花茶等,售价同样也是五文钱一杯,既适合女性饮用,又能满足不同顾客的需求。
谢松木之前制作的不少竹筒瓶子,在此时终于派上了大用场。店里的酸梅汤、果茶以及花茶都可以进行打包。
这些竹筒瓶子每个收取押金三文钱,顾客可以重复使用,下次来打包时更换新的竹瓶,也可以选择用竹瓶来退还押金。
酸梅汤之类的饮品也可以提前灌好装瓶,再进行冰镇保存。这样一来,在售卖的时候就省去了盛汤的功夫,直接拿竹子瓶给客人即可,这样也是大大提高了效率,到时候万一人多,他们也能减轻些压力,收取押金的方式也保证了瓶子的回收率,减少了浪费。
最后,重头戏登场,她在空间别墅里翻箱倒柜地找出一些普洱茶饼,每天都往外掏已经攒了不少茶饼,普洱茶作为店里的压轴戏,仅限堂食,且论壶卖,一壶茶一百文钱,主要是针对那些想在店里坐下来聊聊天、品品茶的文人雅客。对于这些文人雅士来说,他们追求的不仅仅是一杯茶的滋味,更是一种宁静致远的氛围和文化的交流。
普洱茶的醇厚口感和独特韵味,恰恰能满足他们的需求。
这次谢晚星仅仅选用了一些品质相对普通的普洱茶,至于那些价格高昂的茶,她有着长远的打算,准备留待以后再适时拿出来。
不过古代的物资相对匮乏,好茶更是难得,就算是在现代人眼里比较普通的茶,在古代也是不可多得的好茶了,谢晚星觉得她定的价格已是十分良心。
鉴于谢晚星现在还是个大文盲,对于这个时代的文字只能说是基本辨认,并不能流畅书写,她只提供了名字和价格,誊抄到木牌上这一步还是由谢松林来完成。
谢松林越写越觉得,还是得赶紧把几个孩子送到书院里去。
但是谢澜等人即便现在开始启蒙,也已经算是晚了。他之前就打听了一些书院,学风严谨些的书院不收这么大却还没启蒙的孩子了,学风差的书院倒是收,但却是没什么必要了,进去以后别说是书没读好,说不定还会学了一身陋习。