老板娘快速翻炒着腰花,笑道:“打面,来一碗吗。”
打面,这个样子确实是在打面团,还真是顾名思义啊,“来一碗,就要这个腰花浇头。”
“好嘞!”
清秋很好奇打面,于是往后坐了坐,这里离打面的地方近,“老板,您这要打多久啊?”
老板跳着回答道:“面皮光滑,隐隐泛黄即可。”
这一轮的打面正好结束,老板掀起面皮,“就像这样。”打好的面皮在晨光的照射下犹如黄玉一般光滑细腻,确实极好。
老板将面切丝,然后抓揉着面条,一根根面条变得曲折扭转。清秋大开眼界,居然还有这么做面的,京都可真包罗万象,什么都有啊。
“您的面。”这时老板娘把面端了上来。
“啊……谢谢”碗中裹满酱汁的腰花散发出迷人的香味,清秋拿起筷子开吃,果然味道好极了。
这时,老板忍不住地打起哈欠。清秋笑问道:“您这大早上的就开始困了啊。”
老板拿起一团新的面放到桌子上,无奈道:“对您来说是大早上,对于我们这些干早点的小商贩来说,已经开工两个多时辰了。”
在玄灵平原,清秋很少出门吃饭,对于这些商贩的作息还是很震惊的,她不禁感叹道:“有人丑时就起床,有人丑时还未入睡。真是人生百态啊!”
老板打着面团,笑道:“可不是吗,不过这样养活一家老小也不错。”