最终一盆水煮牛肉就吃得只剩下盆底的汤汁了。

要不是刘君邛和程莹莹在这里，程处默绝对能干出把这些汤喝到肚子里的事情。

这时候，程莹莹问刘君邛道：“之前，你做的夫妻肺片还有多少时间好呢？”

刘君邛看看沙漏，然后站起来，来到正在慢炖的牛杂的锅里，用筷子夹起一片牛肚，看了看。

然后回答程莹莹道：“起码还在炖半个时辰，必须把这些牛杂全部炖烂才行。”

程莹莹点点头道：“这水煮牛肉都如此美味了，想必这夫妻肺片也一定是个绝世美味。”

刘君邛坐回原来的位置，笑着说道：“这是自然，今天我又教了你两道美食，这两道美食完全可以支撑起一个食肆的招牌菜了，程家妹子，你准备给我多少钱呢？”

程莹莹一听，笑道：“哈哈，刘二哥，你这么大的一个才子，还缺这点钱吗？要是被那些爱慕你的女子知道你如此贪财，她们恐怕要失望了吧。”

刘君邛满不在乎道：“我才不要管她们如何想，现在我把这两道菜教给你了，那就是生意了，你也是经营酒楼的，生意归生意，人情归人情，搞混了，生意也不会如意，人情也会淡薄，程家妹子你说是不是呀。”

程莹莹道：“刘二哥，言之有理。你说得对，这两道美食小妹各出两百贯，你看如何？”

刘君邛哈哈一笑：“成交，程家妹子你果然是个豪爽之人，跟你打交道就是痛快。”

程莹莹：“哈哈，刘二哥过奖了。我家的酒楼哪样不是依靠你提供的食谱和酒水，不然哪里能够跟那些大家族开的食肆争呀。”

没多久，厨娘们已经做好几份水煮牛肉了，给刘君邛他们也端来一份。

程莹莹夹起一片牛肉，放入嘴中，咀嚼了一会儿说道：“这口感不如刘二哥做的。”

刘君邛吃起来点点头道：“嗯，牛肉煮久了，稍微有些老，至少要提前半盏茶捞起牛肉，另外油烧得不够热，其他没什么问题。”

程莹莹看向一旁的厨娘问道：“明白问题了吗？”

厨娘连忙点头：“明白了，我们现在再去做一份。”