第317章 视察店铺,酒楼试菜

渐渐地,羊肉的香气弥漫开来,随着微风飘散出几里路。

过往的行人纷纷被这诱人的香味吸引,寻着味道找到了酒楼,只见酒楼门口贴着一张告示,告示上写着:新品上市,半价试吃,抽奖优惠,三桌免费。

原来在青禾带着大家去厨房准备吃食的时候,百里烨带着掌柜把今后的菜单换新了一遍,并把新的菜式给穿堂的小厮讲解了一番,省得出现客官用餐时问话,小厮答不出来的现象。

随后又写了一张告示贴在外面,配合告示做了相应的准备。

大家看着这么新奇的酒楼告示,心中欢喜,忙不迭地问道:“掌柜,这告示上写的可是当真?”

掌柜拱手道:“各位客官,本店生意,诚信经营,童叟无欺,大家可放心进店品尝。”

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说完,做了一个请的姿势,欢迎大家进店。

行人们哪还有什么顾虑,争先恐后地涌入店铺。

酒楼里一下子热闹起来,客人们好奇地询问这是什么美食,如此香气扑鼻。

这是新推出的羊肉烧烤。

青禾轻咳两声,提高音量微笑着向大家介绍道:

“诸位贵客,今日小店新推这羊肉烧烤,乃是精心烹制而成。

这羊肉串外焦里嫩,羊腿肉质鲜嫩多汁,羊排香酥可口。

再加上我这独家秘制的调料,风味独特,定能让诸位大饱口福。

除了这羊肉烧烤,我们店还有其他招牌菜。

比如说色泽诱人、香气四溢的‘卤肉’使用四十多种香料经过两个时辰的卤煮,调味料的味道充分渗透到肉的内部,每一口都能品尝到浓郁的滋味。

由于经过卤制和香料的作用,保留了肉中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。

同时香料中的一些成分也具有一定的保健作用,下酒、下饭都是首选,越吃越好吃,越吃越健康。

还有‘红烧狮子头’,精选肥瘦相间的猪肉,手工剁馅,经过多道工序制作而成,口感软糯,味道醇厚。

还有‘龙井虾仁’,以新鲜的虾仁搭配上等的龙井茶,虾仁鲜嫩弹牙,茶味清香,两者相得益彰。

‘东坡肘子’也是一绝,色泽红亮,肉嫩皮酥,肥而不腻。

‘松鼠鳜鱼’,形如松鼠,外脆里嫩,酸甜可口。

还有红烧鱼、酸菜鱼等。

除此之外,咱们店里还有几道招牌素菜: 地三鲜、干煸豆角、 清炒时蔬、蒜蓉粉丝娃娃菜、酸辣土豆丝、醋溜白菜、 香菇油菜、番茄炒蛋、麻婆豆腐、手撕包菜、荷塘小炒等。

为了让诸位更好地了解菜品,我已安排小厮为各桌详细讲解,希望大家吃得满意,吃得开心!”

随后,青禾指挥着小厮们有序地为各桌客人进行讲解和服务。

客人们得兴致勃勃,纷纷点起自己心仪的菜品。

当羊肉烧烤端上桌,更是吸引了众人的目光,客人们迫不及待地品尝起来。

有一桌客人拿起一串羊肉串,咬下一口,眼睛瞬间亮了起来,大声说道:

“这羊肉串外焦里嫩,香料的味道恰到好处,太美味啦!”青禾微笑着说:“这羊肉烧烤可是小店新推的特色,您觉得好吃就多吃点。”

另一桌客人咬了一口羊排,陶醉地说道:“这羊排香酥可口,简直是人间极品!”青禾连忙道:“您吃得开心,就是对我们最大的鼓励。”

“咱们店里除了羊肉烧烤,还有猪肉烧烤和鸡肉烧烤,还有素菜烧烤,大家都可以尝试一下。”

吃到烧烤的客人们纷纷竖起大拇指,对其他烧烤也跃跃欲试。

不一会儿,一道道美味佳肴便端上了桌。

只见一桌客人正对着那盘卤肉大快朵颐,嘴里还不住地称赞:

“这卤肉真是绝了,味道浓郁,口感绝佳,配上这美酒,真是人间享受!”

青禾笑着走上前说道:“客官喜欢就好,这卤肉可是我们的招牌之一。”

另一桌的客人夹起一块红烧狮子头放入口中,脸上洋溢着满足的笑容:

“这狮子头真是软糯鲜香,入口即化,妙啊!”

青禾听到夸赞,赶忙回应:“能合您的口味,是小店的荣幸。”

那桌点了龙井虾仁的客人细细品味着,轻声说道:

“虾仁的鲜嫩与龙井茶的清香完美融合,真是别具一番风味。”