“你就瞧好了吧。”音纱颇有些不屑的撇了撇嘴。
胭脂听到有好吃的,眼里跃跃欲试的光,乖巧得蹲在音纱的手边,等着投喂。
音纱找来她制作的简易版打蛋器,又拿了两个大碗,敲碎了鸡蛋,将蛋清和蛋白分离。
先前她提炼的白砂糖还有不少,刚好今天派上了用场。
分次加入白砂糖,将蛋白打发至可以微微挑起蛋白霜的程度。
一旁的胭脂看的十分新奇,怎么刚还水水的东西,就变成白色的泡泡啦,看起来好软,好想摸。。。
“主人姐姐。。。”胭脂没忍住,伸出小爪子碰了碰音纱的衣袖。
音纱正要把蛋黄加进去,腾出手来摸了摸胭脂的小脑袋,“不行哦,胭脂,这是一会要吃的,再等一下。”
“嗯嗯。”它是听话的小灵宠,才不是那只臭貂。
貂爷看着蛋清的变化,心里也好奇的紧。
一直关注着貂爷的音纱早就发现了,这貂偷偷朝她这看了好几次了,但是面上还强装着一副高冷的样子。。
呵!让它在装一会!
将蛋白霜和蛋黄翻拌均匀,音纱起了锅,可惜没有黄油,只能用普通的菜油了,风味会差些。
手在锅上方试了一下,确定温度合适后,音纱将拌匀的蛋液倒入锅中。
大约一盏茶功夫,一块看着就十分软糯香甜的空气舒芙蕾!
出锅了!
光是闻着这味,就知道味道差不了,小狐狸胭脂已经控制不住疯狂摇着它的小尾巴了,“主人姐姐,我要吃,我要吃。”
瞥了一眼貂爷的反应,音纱淡定的将舒芙蕾从锅里取出来放在盘子里,切成了几块。
“哇!”胭脂忍不住又凑上前了几步。
“等着。”音纱取了一些她私藏的果酱出来,淋了一点上去。
貂爷看着淋上去的果酱,没忍住深吸了一口气,不自觉哆嗦了一下。