“没有了亲戚可投，我师父只能领着我们，去当时政府还没有真正划分区域的旺角，找一位同乡帮忙。。”

“他的那位同乡，比我师父早到香江几年，在一间茶楼里面打杂，跟茶楼老板的关系不错。”

“于是，他就把我们都介绍进入了茶楼工作。。”

“后来～”

“我师父因为厨艺高超，被茶楼老板介绍到了一家酒楼工作，我也就跟着师父去了～”

“那间酒楼，在之后的二十几年，又换了许多位老板。。”

“可我们师徒，却一直都被新老板留下来，当做酒楼的后厨主管！”

“也正是在那段时间，我师父才一点点教给我他最得意的厨艺绝技，告诉我到底师承何处～”

“他的厨艺，源自蜀地正兴园。”

“正兴园的创建者关正兴，是随着官员进入蜀地的大厨，据说能做满汉全席。。”

“他到了蜀地之后，根据蜀地气候、食材、口味等条件，又列出了一份蜀地满汉全席菜单。。”

“不过，正兴园在我没出生的时候，就因剧烈动荡的时局，停业了。”

“我的师父，是跟着原正兴园主厨戚乐斋的一名亲传徒弟，学习的厨艺。”

“所以，我也应该算是蜀地正兴园一脉的正统传人。”

“只不过，由于我和师父离开蜀地的时间太早，许多正兴园的传承名菜，都没有完全学会。。”

张茂昌说到这里，大卫听得就有些糊涂了。。

他皱着眉想了想，对身边的崔莹莹问道：“满汉全席，还有蜀地版本的吗？”

“有啊～”

崔莹莹向师父丢去一个安心的眼神，笑着解释道：“师傅说的满汉全席，是后来民间给它起的名字。”

“我还曾因为这个名字，跟师父吵过一架呢。。”

“因为我查找了很多古籍，找了许多人询问过关于满汉全席的来历～”

“他们当中最靠谱儿的说法是：康熙皇帝时期举办的满席、汉席酒宴菜单＋扬州流传的官府菜单，被混合在一起了，谓之满汉全席。。”

“所以，在香江民间盛传的满汉全席108道菜，只是个误传～”

“真正的宫廷满汉全席，根本就没有一个固定的菜单！”

“比如：1965年，香江的金龙酒家接待了一个岛国旅行团，尝试着以历史上传统的方式，举办了一次满汉全席。”

“当时金龙酒家共计准备了72道精品菜肴，让那群岛国游客看得瞠目结舌。。”

“之后，香江的各大酒楼、酒家，都开始对外宣传自己才是宫廷饮食的正宗传人，所谓的满汉全席菜单变得越来越多，食材的选择也越来越离谱，席面也越来越奢华了。。”

“那些对满汉全席一无所知的食客们，在各大酒楼的夸张宣传之下，纷纷为了追求新奇体验，去尝试了一些昂贵食材做出来的菜品。。”

“可对于正宗的满汉全席到底是什么，他们根本都不关心～”

“哦～”大卫听完崔莹莹的解释，再加上自己记忆里的片段，才算是明白了这些满汉全席的冷知识历史。。

张茂昌笑呵呵的放下茶杯，拿起茶壶给大卫又倒好了半杯茶，笑道。

“1970年3月，香江的大同酒家也接待了一次岛国观光团，举办了香江的第二次满汉全席大宴。。”

“那次大宴共分两天、四餐，71道菜品。”

“菜单上除了挂炉鸭、大红乳猪、红烤果子狸、扒熊掌、哈尔巴等几道满席菜品之外，其余的几乎都是粤式风味的菜品。。”

“而流传自康熙皇帝时期的满汉全席菜单，是满席、汉席各占一半，南菜、北菜各占一半。”

“。。”大卫的耳朵，认真听着张茂昌“滔滔不绝”的评价着那两次满汉全系的菜品，嘴巴却很不争气的连吞口水，眼前也似乎出现了一些美食的幻觉。。

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崔莹莹在旁边强忍着笑意，用手轻拍着他的胳膊，小声在他耳边说道。

“我去给你弄点吃的？”

“额。。等会儿吧～”大卫有些不好意思的抹抹嘴边不存在的口水，憨笑道。

“哈哈哈～”张茂昌和崔莹莹，见他这副样子，都大笑了起来。

。。。

等到大卫三人聊完了关于美食的话题，张茂昌又在大卫的引导之下，讲述了香江近三十年的发展变迁史～

尤其是香江近十年的动荡时期，发生过的一些大事。

比如～

曾经名震香江的四大华人探长：吕乐、蓝刚、韩森、颜雄，都已经成了廉政公署（ＩＣＡＣ）的通缉犯。。

其中，吕乐是早在ＩＣＡＣ成立之前，就带着家人移民加拿大温哥华了。。

蓝刚、韩森、颜雄三人，据传言都跑到了泰国。。

一直紧盯着香江警方的ＩＣＡＣ，也在前几年的那次警员大暴动之后，由港督麦理浩出面，赦免了全部参与过贪腐的警员。。

这才有了近两、三年，香江进入经济发展快车道的基础和环境。。

另外～

爆发上一次石油危机的时候，香江的股市和楼市，也遭遇了前所未有的惨烈暴跌～

用张茂昌的话来说，就是：“那些头脑发热、借钱去炒股票的人，都被高利贷追得上天无路、入地无门。。”

“他们只能被迫变卖家产、房产＋卖儿卖女，以图渡过难关。。”

“可香江的房价，也在他们抛售房产的时候，暴跌了一大截。。”

“最后～”

“他们当中的许多人，都经受不住这种打击，选择走上天台，跳下去一了百了。。”

张茂昌讲完了这一段之后，缓缓摇头唏嘘着叹道。

“足有近半年的时间，几乎每天的电视新闻里和报纸上，我都能看到有人跳楼或者被追债闹出人命的新闻。。”

“我家附近的楼顶，就跳下去过两个人。。”

“他们其中的一个人，我以前还经常在楼下碰到过。。”

“他的家里有四个孩子，最小的一个今年两岁。。”

“他接受不了失败，扛不住压力。。”

“他的妻子也因为巨大的精神刺激，疯疯癫癫的被送进了精神病院。。”

“只是可怜那四个孩子，也不知被送去了哪里。。”

大卫轻轻握住崔莹莹的手，深呼吸了几次，什么都没有说出来～

人世间的悲剧，几乎每天都在发生。

就像夏威夷的阴天与晴天一样，变幻莫测～

乐观的人会觉得，世间的幸福与不幸能相互抵消，明天又是平静的一天。

而悲观的人会认为，今天的痛苦就算到了明天，也不会消失！

它只会随着时间，越来越让人饱受折磨，最终走进深渊。

。。。

三人坐在客厅里，沉默了良久。

大卫拿起茶杯猛灌了一口，转头对崔莹莹笑道。

“我饿了！”

“你听，我的肚子又在咕咕叫。。”

“。。哈哈哈～”崔莹莹笑着钻进大卫怀里，对她人生中遇到的第二个幸运之人，轻声道。

“今晚，你一定等着我！”

“额。。ＯＫ！”

“不见不散？”

“嗯！”

坐在旁边的张茂昌，低头看着手里的茶杯，嘴角露出一丝浅浅的微笑。。