两人心里默默感叹，不敢表现得太过惊喜，要不这价格实在是不好商量，这道菜居然比想象中还要好吃，一定要拿下。

别的酒楼要是学了去，自己家的生意得一落千丈，刘掌柜吃到最后，表情变得越来越凝重。

妮儿和老三看到他们俩的表情有些奇怪，难道是不好吃，猜来猜去不如明说，“这菜……怎么样？”

认真回味了一下，刘掌柜思索着开口道：“确实是非常特别的味道，买断我给二十两银子，分成的话……卖出去一盘，给你们十八文。”

老三听见这个数字，心跳加快，呼吸都跟着急促起来，瞄了一眼旁边稳如泰山的妮儿，迅速坐正身子，强装淡定。

这家酒楼的菜不便宜，一盘红烧肉定价差不多得一两银子，十八文应该还有余地讲讲价，只要不再卖给别人，就有很大的几率谈成。

“刘掌柜，分成二十五文，只卖给您一家。”

老三想着十八文的价格已经很高了，二十五文是想都不敢想，要是别家不收可怎么办，刚想拦住，妮儿一脸淡定，老三硬是憋了回去。

这话说在了刘掌柜的心坎上，二十五文的价格确实不低，不过只要别家没有，凭借多年的经验，这一道菜可以让酒楼的客人再多一倍，到时候不得赚得盆满钵满，商人总是逐利的，看到背后的价值，没有不同意的理由，思索片刻，“成交。”

双方都是爽快人，当下拟定正式的契书，妮儿仔细看了看，没有任何问题，便让爹代按了手印。

老三大字不识一个，盯着女儿手拿契书，认真的样子，心里有一丝小小的骄傲，认字的女娃儿整个牛家村也找不出来一个，自己是积了几辈子的德才能有这样一个识文断字又会赚钱的闺女。

临走时妮儿特意嘱咐刘掌柜留意一下有没有姓牛的两个男子也在卖豆浆，刘掌柜一口答应。

走出来福酒楼，妮儿用手挡了挡刺眼的阳光，不知道大伯二伯在哪里，是不是已经走了，没抱什么希望，随口跟路人打听，还真有了结果。

妮儿和爹走到一个路口，没有直接上前，远远看着卖豆浆的两个人，只有稀稀拉拉的客人在他们的摊位前停留，一桶豆浆还剩下好多。