一定会想办法把它们保存起来，只是目前安月能想到笋子的保存之法，只有两种法子。

一是泡酸笋，二是做笋干儿。

泡酸笋，首先要用到密封性好的罐子，以及盐，辣椒，现下的生活条件，显然不便。

做笋干儿倒是可行，从后山多掰些嫩笋子回来，剥去笋壳，切成细条状，放着晒干即可。

关键是笋干儿做起来也不复杂，晒干后可以存放很久，等何时想吃就用温水泡上一个时辰。

等泡发后，炒肉或是炖骨头汤，口感都是极其美味，一点也不比新鲜的笋子差。

笋子有法子储存了，只是还有味道最是鲜美的香椿芽，再过几日可就变成树叶，光是想想就觉着可惜。

安月托着下巴，冥思苦想着。

突然想起以前刷某个平台的短视频时，无意间看过一眼。

有焯水密封保存在冰箱的，也有用盐揉搓直接晒干的，以目前条件来说，只能试试直接晒干这种法子了。

想到就做到，反正挖化粪池有村长帮忙盯着，安月索性直接背起背篓，准备去后山上掰笋子。

如今这个后山可是被安月买下了，就属于她个人的山头，她想怎样折腾就怎样折腾。

外祖母郑氏眼尖，看着安月背着背篓准备走，连忙问道：“月月，你这是要去哪儿？”

安月停住脚步，扭头对外祖母说道：“月月想去后山掰春笋。”

“那你也等等外祖母，外祖母陪你一起去。”

说完，外祖母转头对秦氏简单说几句话，就麻利跑去拿背篓。

安月知道，外祖母这是不放心她一个人去后山。

祖孙二人一人背着一个背篓，往后山走着。

一路沿着后山外围走着，安月与外祖母边走边看，居然看到有刚从腾蔓上长出小嫩叶的忍冬，还有栀子，连翘。

这个季节，正是连翘开花的时候，金灿灿的黄花十分惹眼。

只觉着没一会儿，她们便来到了那片竹林。