第13章 吃上红烧肉

二壮看爹去了房间,便站在门口“爹”

“啥事?”杜尚清刚把银子收好,又把小刀放好,走了出来。

“爹,早上我和三牛去山里看了,五个陷阱,有两个里面有兔子,溪边你下的套子没有看见动静。”

“嗯,明天我们再上山看看,这两个兔子死了吗?”

“都没有死,不过一天都没有吃东西”

“这样,晚上吃过饭,你们把兔子剥了,对了,明天三牛再去镇上一趟,看看哪里有买石灰的,回来爹教你硝皮子。”

三牛“爹不用去,村里张猎户家就有,一会我去他家买点。”

三牛明天还想上山,不想去镇上。

“也好,早硝出来早好,别把兔皮放坏了。对了,老大家的,今天晚上吃米饭,多做些。”

“知道了,爹”田氏听到吩咐,也大胆的打开了米袋子的口,心里想着爹这是馋了,嗯,好像自己也有点馋了。

上次吃米饭好像是村长家娶媳妇的时候。自己家里过年也没有吃到过大米饭,没有办法家里人多田少,杂粮都要配野菜才能够吃。

现在从老宅分家一年多了,好多东西需要重新置办,分的田地也就三亩六分。

家中又接连出事,婆婆病故,公公大病一场,差一点就要借债过活了。

今年公爹带着自己男人和小叔又在山陂处开了两亩荒地,希望家里可以多种出一些口粮吧!

看着那么多调味品,田氏为难了,自己不知道要怎么用,放多少合适。

问问香丫,香丫也摇摇头,都是爹买的,可贵了,自己也不知道爹为啥买那么多调料。

“爹,你买的那么多调料,是烧红烧肉放的吗?”

听到大闺女喊自己,杜尚清才想起来,赶紧来到厨房。

“这些调料我有用,一会红烧肉放一些就可以了,香丫你拿一个碗过来,我抓好,等会放进去就可以了,不能放多了”

杜尚清把红烧肉需要的八角,桂平取了一点,又教儿媳妇什么时候放调料,如何收汁,什么叫炒糖色,, ,把田氏都听傻了,啊,公爹这是深藏不露啊,公爹回来一直没有进过厨房,以为公爹不会做饭,谁料公爹这是高手啊,说的头头是道,比自己娘教的还要细。

很快香气扑鼻的红烧肉做好了,门口老大,老二,五郎,朵儿,还有朵儿抱着的石头的挤在门口往厨房里看。真香啊。

吃饭的时候,大家都不说话,都闷着头使劲吃,杜尚清也吃了两碗米饭,还是米饭好吃,野菜糊糊真的不香,以后要多赚钱,争取让全家天天吃米饭。

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饭后香丫洗碗,田氏去喂石头吃饭,两个儿子把兔子剥皮,五郎去张猎户家买石灰。

“老大家的明天看看布匹,白色细棉布给大家做内衣,其他的给大家都做一身衣服,粗麻布就做短褂,留着种地时候穿,你娘不在了,这个家以后就你来当家,兄弟姐妹的心,你要操起来,多受点累了。”