钱凤萍让出身后的案板:“你爹和二伯刚才换手来帮我剁的肉。”
小丫头钻进灶房,钱凤萍让她离灶台远一点,免得油沾到衣裳上。
自家做的肉丸子也没啥特殊的做法,一见油香味就炸开了,连屋外都能闻到。
钱凤萍手脚麻利,用手一个个的团出来下锅,翻几下,炸透了就往外捞,肉丸子好炸,从来都是肉馅剁起来麻烦。
她一回头,见小丫头眼巴巴的看着,忍不住笑了,从第一锅出来的里拿了一个,掰开吹一吹,递给她。
“小心点吃,还有点烫。”
方南枝欢呼一声,拿着丸子靠在门口,自己又吹了几下,放进嘴里。
香!
丸子炸完了,今儿个还要做糖糕。
在县城卖的糯米粉和粳米粉,用盆混在一起拌匀,再起锅做糖水。
方南枝吃完丸子进来的时候,正看见她把红糖水往粉里倒,一边倒还一边用筷子搅动。
等差不多了,再伸手开始揉面团。
除了家里人要吃,钱凤萍本来就打算多做一些,到时候给刘翠二娃他们这些做工的人一些,一起干活这么久,一年到头总是要做点人情的。
“婶婶,面团太大了,我让爹来帮你揉!”
“不用,婶婶能……”
钱凤萍一转头,小丫头都跑没影了。