晌午饭,钱凤萍做了蒸肉,配上山药糙米粥。
一家人吃的肚子滚圆,方南枝拍拍肚皮,满足的不得了,连续两顿吃肉,这是过的神仙日子吧。
方铜把闺女特地留下的绿豆糕塞嘴里,牛嚼牡丹咽了,这玩意确实好吃。
“我琢磨,咱还得招人。”他满足的打了个嗝说。
“蛋糕生意做大了,虽然有二娃他们打鸡蛋,但真的做蛋糕,他们是不行的,咱得招个会厨艺的妇人,一起做蛋糕。”
不然,一旦有多的单子,就得全家忙活到半夜。
日子长了,钱凤萍哪能顶得住?
但钱凤萍蹙眉,忧心道:“可做蛋糕的方子,不好平白教人吧。”
手艺这东西,以后是能当传家宝留下来的。
这点,方铜已经想到了。
其实这事,是他今个去聚香楼送蛋糕时候,胡掌柜提醒的。
胡掌柜话里话外意思,寿宴这单做好了,县城里其他贵人办宴席啥,指不定也会想要蛋糕。
到时候,单子多了,怕他供货跟不上啊。
方铜一听就明白,聚香楼帮他接单,肯定也是要从中赚钱的,双赢的事,胡掌柜肯定是不想断了。
再者,方铜有预感,饕餮楼的人这两天虽然没联系他,但最后肯定能来订蛋糕。
到时候,活越来越多,全靠着钱娘做,再给人累坏了。
那可不行,赚钱再重要,也不能越过人去。
“那是没办法的事,生意大了,就得扩招。不过,咱一开始选人,就得选品行好信得过的,然后签文书,不能泄露方子,否则得赔偿银子。这文书,咱找村长做个中人,以后哪怕真出了事,咱也能不太吃亏。”
方铜这么一说,大家跟着思考起来。
秦彦更有见识:“可行,且,我们蛋糕样式其实还可以继续琢磨。比如,加绿豆、红枣,那就是新的点心。”
“最新样式的蛋糕方子,一直握在娘手里,就算其他方子泄露,对方也超不过我们去。”
这是他今个见了绿豆糕想到的。
县城的点心铺,那样式多了去了,可不止一种。
他们自家也得不断弄新的,贵人们才不会吃腻啊。
这下,几人目光落到钱凤萍身上,研究新样式这事,他们帮不上忙啊。
钱凤萍被盯得有点紧张,但琢磨点心,她做过啊。