方铜说罢就要去卸货，却被万掌柜拦下。

“正好，关于这蛋糕的事儿，我有话跟你说。”

有了胡掌柜当出头马，方铜这次就显得淡定不少。

不过，在看到文书时，心下还是忍不住乐开了怀。

“方老弟，你也知道，我这茶楼内，对点心的要求很高，平日里不缺那富家子弟和老爷太太听曲儿看戏。那样的贵人，可不差钱，人只要真正的好东西。”

这就是夸自家蛋糕好了，方铜身板挺直，面上沉稳心里忍不住得意。

不愧是神仙给的方子，不愧是他媳妇的手艺。

万掌柜抿了口茶，笑道：“所以，为期一年，每日七十块。另外，这蛋糕，咱县里可不能卖给别的茶楼了，你看如何？”

“行，还得多谢万掌柜抬举。”方铜爽快的应下。

他知道，茶楼和酒楼不同，茶楼除了说书人，戏班子啥的，茶水点心也是吸引客人的一大手段。

酒楼，到底是吃饭的地方，点心只算饭后陪衬，因此聚香楼不是很在意蛋糕是否单独供应。

双方利落签订好文书。

方铜又想起什么似得，从板车上拿下一个布袋子。

“万掌柜，尝尝这个。”

他把布包打开，里面是一个个开了口的饱满栗子，上面还能看出油亮亮的光泽感。

“这是……栗子？看着和昨日的不太一样啊。”

万掌柜狐疑。

明显色泽响亮，且甜味更浓了些。

“这是糖炒栗子，是俺家新做的，新口味。”方铜笑得一脸神秘，把糖炒栗子往他的方向推了推：“放心吧，味道肯定有保障。”

万掌柜没多犹豫，拿过栗子，剥壳后放进嘴里。

栗香伴随着一丝清甜，加了糖后，这甜味更甚。

万掌柜挑眉道：“味道真是截然不同，甜而软糯，一口一个。”

“那可不，来回炒了六七次，才有这个效果，费时费力不说，更费了糖。”方铜立马接话，当然，他夸大了一部分事实，但为商哪有不奸的：“如今饥荒闹得厉害，家家户户都没得吃，这糖啊肉的更是贵的不像样子，您看这价格嘛……”

肯定不能是昨个他们口头定下的价了。

万掌柜开清风楼这些年，哪听不懂他的意思，当即笑了起来。

“你开个价吧。”

这糖炒栗子，和瓜子啥的不同，应该比较得女客们稀罕。

虽说他这茶楼女客少，但来听书的男客要是吃着好，少不了给家里媳妇孩子带一些。