许知春笑道:“上回你送我的还有的,不用了。珠儿小婶,你也上我家吃晚饭去吧,我也买了不少排骨呢。”
珠儿小婶倒是吃过烧排骨、炖排骨,也不知道这红烧排骨是个什么味道、怎么个红法,糖醋排骨那是听都没听过,糖也能烧肉吗?也是奇了。看曾小燕这样,一定好吃,心动。
“成,那我也去。明日我炖了猪脚,给你们送一碗。”
“好呀!”
路过豆腐摊子,许知春干脆又买了三块嫩豆腐,煎得金黄金黄的烧肉,撒一把切成段的蒜苗,也好吃。
买好东西,顺道去一趟莲花酒楼。
唐掌柜笑呵呵道:“这灰豆腐、灰豆丝卖的都不错,以后你们但凡来,一样都来十斤吧,冰粉若是可以,明日来二十斤怎么样?若是哪天要加量,我们提前跟你们打招呼。”
这等于是固定客户了,收入稳定,几百文到手,四个人都很高兴,许知春忙答应了下来。
唐掌柜倒没有要求他们不准卖给别家,食材嘛,各家有各家的做法,全凭大厨的本事。
莲花酒楼若是想要独占这新鲜食材,是要付出相当大的代价的,必须将许知春他们的货全都买下,他们酒楼尽管生意好,但也不可能一天卖的完那么多的灰豆腐、灰豆丝。
一切搞定,又吃了碗热乎乎的肉汤面,回去路上拐到铁匠铺,许知春表示要定制一口大铁锅。许知春比划了一下,直径七十厘米左右,比现在用的锅大一倍。
铁匠铺也做过这样的大锅,大户人家、酿酒的、做豆腐的人家也需要用到大锅。
能做,但很贵。
足足要一两银子,并且要先付全款。
毕竟小锅哪怕预订了最后不买也能卖得出去,但这样的大锅若是预订了又不要,谁知道猴年马月才能卖出去?
好家伙,许知春是真没料到这么贵!
曾小燕等也吃了一惊。