家里正式开饭，江六问江老太，大山哥为什么会变傻。

老太太说她也不是特别清楚，青萍只提过一次，说是小时候发热烧坏了脑子，所以魏家娘子买了青萍做童养媳。

等老太太走后，魏大山的傻病严重过一段时间，后来又恢复到之前的老样子，反倒是逃荒路上有了不小的变化。

后来他们有了孩儿，瞧着也是幸福的一家子，没成想那孩子两岁也发高热去了。

老太太说起这小夫妻，也不免感慨一句，当真是天意弄人。

江二哥突然说道：“今天我看到山哥和青萍姐去赶集了，他们好像去了老大夫那边，还带了茄干去卖。”

老太太突然回味过来，笑了笑，问她笑啥呢也不说。

今晚的菜很美味，猪头骨熬出来的汤，里面放了特别多的嫩水菜，满满的一个大木盆，江六手都没往红薯伸，把水菜当饭吃，吃了三碗。

老太太在里面又放了粉皮丝，其他人可劲的捞粉丝吃，这样煮在汤里的，和早上吃的浇头粉丝又不一样。

小主，

还好今天红薯没煮多少，不然准得剩下……

还有一碗炒的辣椒韭菜猪头肉，瘦的多肥的少，每一片肉都沾了韭菜段，香的人都舍不得吞入肚里。

大娘留的那半碗，都是稍微肥一点的猪脸肉，睡前必须把肉放水缸上头，这样才不会坏。

饭后哥哥们在后院儿准备明日要用的竹筒，既然凉粉的量要增加，那么以后每日都要准备竹筒。

江六还是坚持原来的想法，凉粉只是过渡，先打出名声，为粉丝和蕉芋粉做铺垫。

可以在凉粉摊附近摆几个凳子，供客人们歇息吃凉粉。凉粉不像饭食一类会吃很久，客人们吃完了就会离开。

做竹筒碗就是费时间，主要是砍竹子和打磨竹节，竹子这玩意儿乡下多得是，粗毛竹一晚上就能蹿一米高。

竹筒碗不需要用到老竹子，只要里面有竹节都可以。

为了加快凉粉的知名度，江六说：“明日过后，再加一个甜味儿的凉粉糊。”

辣味的和甜味的都有了，就不信满足不了大家的嘴！总不能还有