苏安悦抬头一笑：“看来真是有缘，我那点心正巧还能带动咸鸭蛋的出售。”

“哦？”

“我那点心取名蛋黄酥，里面的夹心正好是咸鸭蛋的蛋黄，剩下的蛋白也好处理，前二日我就琢磨着这个蛋白，倒是发现吧蛋白搅拌一下然后大火蒸，待冷后泡在水里，中间要换几次水，把其中的咸味去一去，切出来煮个汤，口感嫩嫩的和豆腐差不多。”

当然不是她这两日琢磨的，这段时间忙，倒是忘了琢磨菜品。

严员外一喜，“当真？”

苏安悦点头：“严员外要是不信，待过二天我做好了拿过来你尝尝。”随后又愣住，最重要的一点忘了，有些为难。

“是有什么难处？”苏安悦本来也是故意露出来的。

“就是....之前琢磨的时候自家人吃所以就草草的一弄，但要认真做的话，做这个点心需要用到炉子。”那就需要定制了，里面还需要弄上凹槽，用来放上铁架，铁架还得定做。

严员外有些不解，“县上做炉子的应该不少，这是有什么困难？”

苏安悦小脸一跨，“实不相瞒...我没钱....”

严员外：..............

依着苏安悦的了解，这里做点心用的差不多是明炉，但她想做一个闷炉，尽量还原烤箱的做法，而且有了这个后面做其它的更合适。

自己也不是不能做出炉子，还得去找合适的黏土，这倒也难不倒刚大叔，说白了，要想快点拥有，就得花钱！但是她没钱，她想白嫖！

张了张嘴想说那方子不是卖了五百两，又想到前段时间县里有人收人粪尿这事众所周知，他也让人打探了一番才知道小丫头买了不少的良田，不过这事倒是让县令大人给压了下来。

没好气的看了一眼苏安悦：“行了，少装可怜了，炉子一事我让我那侄儿去办，你要弄个什么样的炉子？”