还真有!
墨母疑惑看着带着些许兴奋的墨南歌,看不懂他在乐什么。
“娘,有了这个辣椒,保证你晚上吃得香喷喷的。”墨南歌两眼一弯,满是笑意。
他向木柜子走去,打开了柜子,发现柜子里的东西真不少,里面还有些能吃的干货,比如笋干、萝卜干的。
这让他的眼神在这个柜子其他柜门来回扫动。
看来他有时间得看看里面还剩些什么。
他翻找了一下拿出辣椒,是干辣椒。
虽然不是鲜辣椒,但干辣椒他也很满意。
他四处观看,又在门口的窗户边上发现姜。
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迈着步拿过奖,幸好,这姜随处都有,一长一大把,叫鬼子姜。
这样,他做菜的基础配料齐全了。
他先是把两块姜切成片,再把野葱切段,盛起做配料,这才开始做蛇肉。
制作姜辣蛇,首先要起锅烧油,放入姜片,切断的蛇肉、蛇皮,再下入干辣椒、盐巴、固体酱油,最后加了两碗清水。
墨南歌拿起木锅盖,闷它个四十几分钟。
“这样就好了?”墨母推着柴火,加了几根粗木头问道。
“娘,这个要炖个四十几分种。”他摇摇头。
墨母点点头,低头看了看柴火的情况,站起身,把几个没洗过的红薯丢到柴火里。
然后,再拿出之前洗净的红薯放在灶台上另一个锅内煮着,又把刚才炒好的口蘑放在木锅盖上,保持温度。
墨南歌百无聊赖地坐在灶台边上,时不时地推着柴火。
沸腾的水蒸气飘出带着若有若无的香味。
他闻了闻,真香。
又等了会,墨母进进出出,看了看锅又走了出去,看起来忧心忡忡的样子。
等了四十几分钟,墨南歌捶了捶发麻的腿,站起身。
“好了吧?娘看看。”在门外的墨母看到站起来的小宝,立马走了进来。
她的眼神看向大锅,心想,若是不好吃,她再加工一遍。
木盖盖着十分紧密,墨母纳闷前面还闻到香味,现在又闻不到了。
看到小宝点头,她伸手提起木盖子。
蒸腾的白雾迫不及待地涌了出来,油吱吱作响,似乎在锅里跳了又跳。
蛇肉特有的味道夹杂着辛辣灌进墨母鼻腔里,闻得墨母一愣。
这味道可真是香啊!
与此同时,隔壁刚回来的王叔也闻到空气中的香味,口水流了下来,他撞着自己的媳妇,“你这是做了什么好吃的。”
王婆翻了个白眼,闻着空气的味道,没好气地说,“窝窝头!”
王叔遗憾地看着她,“还以为你做了什么好吃的。这味道倒像是肉香啊,隔壁是老墨他们吧。”
“墨南歌肯定是拿了什么好东西回来!”
王婆想起墨南歌那个袋子,那么大,肯定有她看不到的地方,她用筷子狠狠挫起窝窝头,凶狠地咬下,仿佛咬的是墨南歌。
这臭小子给她块肉,又怎样,都是乡里乡亲。
……
墨南歌在一旁看着墨母回过神,拿走了木盖。
锅里的白雾四散而开,露出色泽红艳的蛇肉。
墨母已经拿着盆子准备盛起,墨南歌阻止了她。
“娘,我加个葱。”
说完,他把之前准备的葱段放了下去,用铲子翻了几下。
拿过墨母手里的盆,盛了起来。
看着卖相不错的姜辣蛇,墨母的手蠢蠢欲动,她咽了口水。
墨家已经许久没有吃过肉了,如今已经是馋得不得了。
眼前突然伸过一双筷子,墨母抬头,是自己的小宝。“娘试试,看看好不好吃。”
“娘试试小宝的手艺,一定好吃!”墨母拿过筷子夹起一块蛇肉。
蛇肉上裹满了红艳的酱汁,卖相是真的不错,她犹豫得看了看,就是不知道味道如何。
也许好看不好吃?
但这是小宝第一次在她面前做菜啊。
看着鲜亮的颜色,冒着的热气,墨母咽了口水,脑海里的馋虫叫个不停。
吃就吃,她吹了吹,小心翼翼地咬了下去,香辣的味道让她又吃了一口。
墨南歌观察着墨母的反应,只见她浑浊的眼睛清明了几分。
喃喃出声,“真是好味道啊。”