这人正是当地最爱喝茶的老茶翁,可以说江南一片地区的茶,他都品味过。
同时他也是一位茶楼的当家,只是年纪已高,茶楼现在让儿子接手。
他今天过来,一是为了喝喝新茶,二来是给茶楼弄些新茶回去。
老茶翁迈着矫健的步伐走上去,在小二的指引下坐在椅子上。
“来吧。”老茶翁端坐在椅子上,小二拿起黑布蒙起老茶翁的眼睛。
蒙上以后,一个身着白色的罗裙的女子端坐在他面前。
一旁的小二把她的茶具放置在她眼前。
这位女子是霍家茶肆的茶艺师,她向周围的人点点头,不敢有一丝懈怠。
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她拿起茶叶放置到石碾子里碾磨,过筛茶粉,过了几遍之后,又用沸水冲洗茶具,预热饮具。
然后放了一勺的茶粉,加入一点点的沸水,把茶粉调至浓稠状,再添上一点点的沸水,边添加边用茶筅击拂。
这就是点茶。
她击拂到出了汤花这才停下手。
这时茶汤呈乳白色,上面是一层层泡沫。
这就结束了这一轮的泡茶。
墨南歌默默看完全程,感觉自己又学到了新的技能。
他看着上面的茶艺师女子将茶递给小二,小二又将茶杯放在老茶翁的手上。
而老茶翁摸了摸杯身,然后将茶抵在唇边饮下一口,细细品味。
“这是霍家茶肆的安吉白茶。”
老茶翁只是品了一口,就把答案说了出来。
“不愧是老茶翁,不光是把茶猜出来了,还把来处也说出来了。”酒楼的当家抚掌而笑,眼神远眺看向霍当家。
“他家茶好,好识别。”老茶翁点点头,谦虚地说。
酒楼当家伸手示意下一位茶艺师进场,对着老茶翁说道,“那就下一位不知道老茶翁能否猜到了。”
话音刚落,老茶翁面前就掀起一股胭脂的香味。
这让老茶翁狠狠地皱起眉毛。
他不用喝都知道,是哪家的茶肆。
他叹了一口气,真是糟蹋茶。
果不其然,等茶艺师挥袖一阵阵香风过后,他喝到的茶带着一股淡淡的胭脂味。
“李家茶肆的毛尖。”老茶翁沉着脸有些不悦的说道。
明知道茶最容易被身旁的味道所影响,还要安排茶艺师上胭脂水粉。
如此的没有脑袋!
也就只有李家!
也就李家喜欢走些捷径,吸引那些不懂茶叶的茶楼当家做买卖,让他这种爱茶的人遭了殃。
这串味的茶真是喝得人一阵难受!
听到台上的老茶翁声音沉重,墨南歌离得有些距离,所以他不明白为何老茶翁喝得好好的,情绪却低落起来。
似乎看出他的疑惑,陈叔在他耳旁小声说道,“只怕是茶吸收了胭脂水粉味,这才让老茶翁不愉快。”
墨南歌这才明白。
要知道老茶翁如此爱品味茶的人,遇上有人糟蹋茶,能愉快吗?
不过是李家,他真是一点都不感觉到意外。
他继续聚精会神地看着台上,台上更换了几次茶艺师,终于到他们茶肆的茶艺师。
只见茶艺师身着白色的香云纱,飘飘逸逸的坐在老茶翁对面,举手投足之间温婉优雅。
对面的老茶翁点了点头,茶艺师身上没有味道甚好。
他还在对刚才李家茶肆的茶艺师的胭脂粉味耿耿于怀。
她的手水壶给三才碗冲水,碗盖被冲得微微颤抖起来,发出悦耳的陶瓷敲击声,听得老茶翁耳朵微动。
又将三才碗里的水倒干净,这才投茶。
她拿起茶则,茶则上是带着桂花的龙泓,绿色中点翠着一点黄色,在茶匙的辅助下,茶则的茶倒入碗中。
她拿起水壶给茶碗注水,茶与沸水一瞬间的碰撞,浓郁的香气四溢。
扑鼻的香气一阵袭来,老茶翁鼻子轻嗅。
这真是“一抹恼人香”。
萦绕在鼻尖的桂花的幽香带着一丝的甜味,让人久闻不厌。
这香味奇异,他从未喝过。
他喃喃自语,“有意思。”