“现在把盐用掉吧,若是共水时没有盐了,那就不吃盐吧,总好过于这些鸭子全部坏掉。”
阿喜也赞成阿茶这话:“对对对,以前没吃盐,不是一样过来了吗,现在也可以。”
“谁能想到,这些肉类食物还需要用盐?”
是啊,谁能想到她们的生活是这样。
以前每天睁开眼,就盼望着族人打到猎物,一人吃一口就满足了。
哪里想到,后来的日子越来越好,好到肉都有多,然后要能囤起来。
可是这个肉要囤起来,首先就需要用到盐。
然后就眼睁睁的看着那一桶桶盐,慢慢变少,再变少。
萧瑟费了那么大功夫,可不想把绿头鸭给扔掉,让它们坏掉:“就像你们说的那样,宁愿以后没盐吃,也不能让鸭子坏掉。”
拿定主意后,萧瑟带着族人们又开始忙活做腊鸭。
这腊鸭的做法是跟端端奶奶学的,端端的奶奶说那是她们老一辈的腊鸭做法,很好吃。
把绿头鸭割颈放血,鸭血留着,不可浪费,这可是一道美味的菜。
烧水去毛,鸭毛也得留着,风雪天里保暖,不可丢弃。
内脏也得留着,炒出来,全族都可以吃两筷子,也是一顿好美味。
把洗好的鸭子晾干,抹盐一层层平铺码好压整形。
第二天,把这些鸭子用竹枝撑开挂起。
这大自然就是好,什么都有,竹子之类的遍地都是,想怎么用都可以,只要你愿意动手。
一些族人削竹枝,乐呵着说笑,手上动作不停。
一些族人撑鸭子,满脸笑容,手上动作不停。
做事不分雄雌,只要分派给了你任务,你做就是,别叽叽歪歪,阿瑟没时间一个个解释。
说烦了,阿茶给你两拳,那你挨了打还得做事,更不好。
看着挂起来的一只只鸭子,族人们脸上笑容就没下下来。
这都是他们的食物,若是没有共水,那这些食物就是风雪天后他们的食物。
想想风雪天里,大家藏在山洞里,披着兽皮,烤着火,吃着这些鸭子,多好啊。
没有人愿意在风雪天里打猎,和野兽抢命玩。
有吃有穿,哪个族人不努力?