噼里啪啦的爆竹声让人群跟着热闹起来，自从受到灾荒的波及，粮食涨价，物价飞涨，所有人都为了生活奔走忙碌，许久不曾有这样热闹的时候了。

爆竹的声音暂时驱散了每个人心中沉郁的情绪，百姓们终于能有片刻脱身，沉浸在这份喜悦之中。

随后两个小厮用木板抬着那只王蟹一出场，饶是见惯了山珍海味的官员也不禁惊讶，更别说是围着的普通百姓。

底下响起议论声，杜云谷神气地站上台，开始介绍。

“诸位！这就是我们来福酒楼新到的食材，足足八斤的王蟹！乃是我们从林氏鱼铺所购买，今天我们就在众人面前展示这王蟹的做法。此外，还有一只章鱼，稍后我们会用这章鱼做一道炸丸子，会选出五十人品尝！”

八斤的螃蟹，十来斤的章鱼，他们这些看热闹的竟然还有机会免费品尝炸丸子，百姓们更期待了。

林冉棠没想到杜云谷会提起自己，这是给她的鱼铺做广告呢。

随后来福酒楼的总厨就上台展示厨艺，王蟹被他利落地分开，几条腿先放在一边，打开蟹壳去掉蟹腮蟹心，将蟹黄倒出来，做了一道蟹黄炒饭。

“第一道，蟹黄炒饭！”

厨师报完菜名，就由伙计展示一番随后端走送上二楼。

之后剪开蟹腿，一部分蒜蓉，另一部分爆炒，一道接着一道，将这螃蟹的每一块都发挥到了极致。

“蒜蓉蟹腿、爆炒蟹肉。”

帝王蟹本就鲜美，再加上厨子的技术，一道道精美的菜肴出现在众人面前，在他们心中，来福酒楼的地位又拔高了一个层次。

厨子用王蟹一连做了六道菜，随后拿出处理好的章鱼肉，切碎以后拌上面粉，又加了不少食材和粉料，厨师又将章鱼取出一部分切成丁，弄成糊状，最后捏成一个个小丸子放入油锅中。

“好香呀。”

花瑶在空气中嗅了嗅，平时家里总是吃海鲜，她不是很馋那个螃蟹，只觉得长得奇怪，但是她喜欢这个小丸子，好香，想吃…

林冉棠拉着她的手，哄道。

“过会后娘给你们拿几个丸子来吃。”

房文蕴在二楼，站在几位大人身后，目光并没有看台上，而是落在林冉棠一家子身上，她站在周瑾玄身边，时不时说笑几句，看着是那么幸福。

章鱼丸子炸好之后，一部分分给百姓，另一部分被端了进去。

林冉棠正想着自己怎么开口，就见到阿财直接端了一小盘过来。

“林老板，这是咱们东家嘱咐给孩子们的，您那桌的菜已经上好了，东家还特意送了您一坛上好的状元红。”

林冉棠用筷子夹起丸子吹了吹，喂给三个孩子一人一个。

“有劳杜老板了，我都不知道该怎么感谢。”

杜云谷做事是真没得说，面面俱到。

“您说这话就生分了，看今天这场王蟹宴的效果这么好，您是没看到我们东家高兴的样子。”

来福酒楼许久没有这么热闹了，就连总厨都高兴，受了不少夸赞，心里美得很。

“你先去忙吧，今天客人多，我这自己能处理。”