杨真真好奇指着桌上的菜问道:“吴婶,豆皮卷上的这个酱是什么酱,非常鲜美。”
“是我从山上采摘的几种野菌子做的香菇酱。你放心,都是能吃的菌子。”
杨真真点头,怪不得那么鲜美,原来是来之不易的香菇酱。
“这个拌菜里你放了芝麻酱?”
“是的,是芝麻酱。”
杨真真喊来了春节期间都拿着月薪的杨虎:“明早你带个大背篓,去一趟镫子村,帮吴婶多背点东西到庵里。”
“好的,姐。”杨虎一口应下。
事情已经谈妥,杨村长和吴氏就告辞了。
杨真真也没留他们吃饭,吴氏弄的这三样菜,再煮个萝卜白菜汤,老杨家正好对付着把午饭给吃了。
第一次吃到自己亲手做出的豆皮,一家人都很激动,这豆皮实在是太好吃了。
杨真真在饭桌上就把豆皮的收购价给定了下来:豆皮一文钱一张,腐竹一文钱一根。一斤豆子大概出产四十张豆皮,豆子原价八文钱一斤,产出豆皮售价四十文。老杨家一天能做四斤豆子。就是架子和簸箕都还得大量增加。
正常的分量是两张豆皮一份菜,一天一百六十张豆皮,才八十份菜,如果遇到庵里生意好,肯定是不够的,另外,豆皮好保存,做得多可以囤着售卖。
这生产规模,还得扩大几倍才行。
先这么着吧。