姜棠他们回到家里时,林宇轩他们一家回来了,下午去买猪下水的时候,姜棠让他买了两条猪腿。
决定今天晚上做黄豆炖猪蹄,他们家第一次做这道菜,他们把东西都准备好之后,就等姜棠回来做。
还是姜棠在旁边指导,林宇轩动手做,这样他学得比较快,姜棠觉得每次做新菜都要她在旁边指导林宇轩怎么做,她都没办法去做别的事情了。
于是接下来的几天,姜棠每天晚上都花一个时辰来写食谱,把她记得的所有菜的做法都写成一本书。
林宇轩就可以看着书研究怎么做了,他也和林浩然学习一个多月了,一些简单的字应该是认识的。
晚上的猪脚软烂入味,一家人一不小心就吃多了,姜棠让孩子们和她在院子里转圈消食,顺便聊聊最近林浩然在学院里的趣事。
林宇轩和林雅静也会分享铺子里的趣事,一家人其乐融融。
半个时辰之后,姜棠去厨房做鸡蛋仔,孩子们就在堂屋上课。
她让姜莱和姜雪也一起去上课,他们还是要识字以后才能做更多事情。
鸡蛋仔的做法就比较简单了,只需要把两个鸡蛋、三勺白糖、一碗牛奶和一碗清水搅拌均匀,然后加入面粉、半勺酵母和四勺花生油搅拌均匀之后,静置一刻钟。
然后就可以放到烤盘里烤,数着时间然后翻面再烤一样的时间就可以了,打开烤盘,一股香气扑鼻而来。
看外观金黄软糯,看起来是不错,她尝了一下味道,还真不错。
看来这个配方是可以的,就是时间不好把握。鸡蛋仔烤盘需要合起来烤,看不见里面的情况,时间只能自己预估,很容易把鸡蛋仔烤糊了。
这里没有闹钟和计时器,这里人计时都只能用香。
第二天姜棠一个人负责收钱,还负责做鸡蛋仔,虽然比较忙碌,但她一个人也可以忙过来,厨房就交给林宇轩和姜莱。