第114章 乱炖

穿进70搞科研 妮妮圆 1260 字 1个月前

他俩选的这个角落,既能一眼看清整个打谷场的热闹,又不妨碍别人干活时来回走动。

知青院的知青们,也在不知不觉间走到了他们所在的地方,看着打谷场,这难得一见的场景。

不是他们这些年轻人不帮忙,而是他们想帮忙却无处下手。

没看到村里的大娘们,都抄着手围成圈,在扯闲篇吗?

随着时间慢慢接近中午,大铁锅里炖的杀猪菜,也渐渐飘出了浓郁的香味。

勾的一直在锅边打转的小孩子们,更是馋的哇哇大叫,口水直流。

做饭的妇女们,更是一边拿着大铁勺翻炒着满满一大锅的杀猪菜,一边驱赶着想靠近大铁锅的孩子们,也是忙得很。

赵清他们站的位置离大铁锅已经不近了,可是那也挡不住杀猪菜的香味,直往鼻子里钻。

赵清虽然在记忆里知道,每年的下雪前,村里都会杀猪,分肉,做杀猪菜。

而且她接收的那些记忆都表明,每年的杀猪菜是赵三丫吃的最好的一顿菜。

既管饱,菜里面更是有不少的肉。

但是,以前赵清以为那是赵三丫没吃过好东西,才会觉得一碗杀猪菜有多好吃。

不曾想,一些猪下水一类的东西,配上各种杂菜,真能做出这么香的大锅菜。

这时,一个正拿着铁勺翻菜的妇女,对着正在烧火的大队长媳妇道“春梅,这锅里的菜熟了,可以让人来盛菜了。”

李春梅闻言,放下手中的柴火站了起来,对着人群大声道“拿了盛菜盆来这里打菜,没拿的赶紧去家里拿,这锅里的菜既然熟了,那么那边的锅里也应该快熟了,大家都排队领啊,可千万别急,别等下烫着了。”

人群里本来就拿着盆的人,听到这话,立马到这边来排队。

至于没拿盆的,那是根本不存在的。

每年都会做一次杀猪菜,该怎么做?他们可是记得清清楚楚。

赵清在这里清楚地看到,排队的人都端着一个大盆,轮到谁时,按照家里的人口,用大铁勺往盆里盛菜。

那么大的铁勺,一勺至少能盛一大碗的量,而一口人是一大勺菜,不管男女老少,就是个小孩子,也是一勺菜的量。

有的人家人口多,一个盆根本装不下,所以有的人家,是两个人拿着盆排队的。

而赵清家就是这样,她已经看到端着盆正在排队的赵大伯和马会会两人了。

看到他们两个已经快排到最前面了,赵清也想快点回家,尝尝这杀猪菜的味道。

赵清转头,正要和霍战说自己要回家的事儿。