姜姜眼睛好多了,又回到厨房忙活起来。
脊骨汤炖了快四十分钟,姜姜打开锅盖,瞬间就闻见了扑鼻的肉香。
她满意的点点头,把泡过水的萝卜缨和土豆块给放下去了,盖好盖子,再炖个二十分钟。
趁着这会功夫可以炒辣酱,姜姜把厨房里窗户都打开,然后谨慎的把手帕系在脸上。
两勺她自己熬制的斯密斯酱,三勺苹果泥,这里她用的是专门用来做菜的酸苹果,通常会用来做派和甜点,然后是一勺蒜末,一勺辣椒粉,一小撮胡椒粉,半勺糖浆,搅拌均匀备用。
这算是有些韩式的做法,姜姜起锅烧热油,切了半个洋葱丢下锅炒软,然后改成中火,把刚才混和好的辣椒倒入锅里翻炒出香味。
呛鼻的辣味又开始在酒馆飘散,姜姜淡定的拿起大铁勺,从脊骨汤里面舀了两大勺汤放入锅里,等辣酱化开以后又盛了一些土豆和萝卜缨,然后是一大勺脊骨,盖上盖子炖煮一会。
过了十五分钟,锅里的脊骨已经变得红彤彤,完全煮进了辣味,姜姜放了一点葱末在上头,然后把灶台的火熄灭。
离十二点差十五分钟的时候,康奈尔先生派来的仆人冒着大雨把脊骨汤和一大盆米饭端走了。
姜姜关好门,把她们自己要吃的那份萝卜缨脊骨汤端上桌,给每个人盛了块大脊骨和半碗汤,又盛好米饭,把骨碟摆在碗边。
“好啦,快来吃饭吧,趁热吃。”
在这种天气能够喝上一碗热汤无疑是很舒服的,更别提这汤还格外的鲜美可口。
大家都没说话,认认真真的吃起饭来,随着锅里的脊骨减少,骨碟里的骨头渐渐堆成了一座小山,
姜姜穿得太多,加上一碗热汤下肚,热得浑身冒汗。
午饭过后,海诺和安德烈只略微休息了一会,又去忙火石矿矿工失踪事情了。
姜姜倒了一杯热茶放在辛迪对面,叹了一口气。
“王后的事情会不会让你很累啊,她一直在中间添乱,也不