姜姜回到酒馆就上楼了,今天答应汉默克先生的时候,她很快就想到了应该做什么菜,坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,说到能够做到极致荤香的菜色,佛跳墙算是当之无愧的王者。
自从穿越到欧米加大陆,姜姜做的都是比较家常简单的菜色,挑战这种难度还是第一次,有点底气不足,好在从前每年家里的年夜饭都会做这道菜,倒是给姜姜积累了不少经验。
佛跳墙要用到的食材种类非常多,姜姜担心欧米茄的大陆的食材和后世的名称不一致,在写下食材的时候,大致的画了示意,附上一小段注释,这么一折腾,加在一起有厚厚的一沓纸。
等到姜姜下楼的时候,已经接近开业的时间了,辛迪准备好了平时的食材,那缸鱼还在那养着,辛迪有点害怕鱼,想到那个黏糊糊的手感就起鸡皮疙瘩,更别提上手杀鱼了。
“没事,就让他养着,明天我来弄。”姜姜下手里拿的清单,到厨房洗干净手上沾的墨水,如果是指头大小的鱼直接炸就好了,但是这缸鱼有巴掌大小,需要处理去掉内脏才能炸。
辛迪拿起清单瞅了一眼,干鲍鱼、干贝、花椒、鱼翅、海参、鲨鱼骨,边上还注明了品质的要求,看的人眼花缭乱。
“这怕是国王殿下饭桌上也找不出这么奢靡的菜了。
可不就是嘛!姜姜心想,这可是国宴上压轴的大菜。
眼瞅着快到晚饭的点了,旅店的那个少年来把食材清单取走了,倒是没被这厚厚的一沓给吓住,很是习以为常的样子,看来没少干这个差事。
过了两天,姜姜在后院铲雪的功夫,酒馆的大门被敲的梆梆响,下楼一看,是汉默克先生把食材过来了,两个仆从把马车上的食材往下搬,食材都用精致的木盒子装着,姜姜打开看看了,巴掌大的干鲍,这品质没得说。
汉默克先生把食材送完就准备离开,谢绝了姜姜让他略休息休息的提议,姜姜只能给他打包了一笼刚蒸好的鲜肉小笼包。