厨房里，赵静舒看着一屋子的猪肉和鱼肉，脑子半天没转动。

这给她忙的，都忘了昨天腌制的肉了。

还好制作腊肉、咸鱼和鱼片需要腌制一整天，不然她这百多斤的肉就要浪费了。

鱼干和咸鱼直接挂在外面，晾晒一周左右就可以了。

腊肉则是需要烟熏烤，做饭的时间就能把肉熏好。

等把鱼和鱼片挂在外边新扯的绳子上后，陆小禾三人已经送完粮食回来了。

“小禾辛苦了，中午三婶教你做菜。”

听到做菜这两个字后，陆小禾高兴得很。

三婶的手艺，她一直都想要学习，今天终有机会学了。

“三婶，我现在需要做什么？”

“不用你做，你就在一旁看着，等下次换你来做我看着。”

一听赵静舒说这一次不用自己动手，只需要看着就行，这让陆小禾狠狠松了一口气。

别看她好学心切，可是一上来就让自己动手，她心里没底。

这要是做的好吃还好，要是不好……

看着赵静舒准备的猪肉、鲤鱼、黄瓜还有四季豆，还有一些冰糖、花椒、辣椒面、大蒜芝，芝麻酱等等应有尽有，尤其是猪肉和鲤鱼都是贵重的食材。

要是做错了一步，这些东西可就都浪费了。

“做饭呢，一定要懂得运用个各种调味品。”

赵静舒指着摆放在台子上的各种调料，给陆小禾一一讲解，每一种调料叫什么，怎么用，以及适合做什么菜，还有什么时间放。

“今天我们一共做四道菜，分别是红烧肉、糖醋鱼、凉拌黄瓜、干煸四季豆。”

“听我讲解了这些，你说说看辣椒面要放在哪一道菜的。”

最好的老师是需要引导的，而不是一味的光讲，不让学生自己动脑子。

陆小禾对三婶说的四道菜里面，红烧肉和四季豆有一点了解。

红烧肉，前两天赵静舒做了拿到家里，她奶也给她分了两块。

陆小禾是第一次吃红烧肉，可是她就是觉得，三婶做的红烧肉味道就是最好的。