“行,一会修改好了,我们再讨论下,争取今天能定下来成稿。”
杨易木说完也开始继续琢磨着自己的方案思路,他觉得昨天那个想法好像是有点极端了,不能完全被百花齐放的概念给带进去。
过了两个小时后,周薇改完了案稿,杨易木和她又开始了昨天没结束的话题讨论。
“杨师哥,我的想法很简单,百花齐放只是一个概念,酒楼还是得有自己的特色。所以我认为上海本帮菜必须作为主打菜品,另外昨天我也看过了,酒楼的建筑风格都是极具本地化特征的。”周薇率先开口发表了自己的意见。
杨易木点了点头,说道:“我昨天回去后也认真想过这个问题,你说的确实有道理。如果一家酒楼想要做到百花齐放,首先得有自己的立足之本,而你说的上海本帮菜就是酒楼的立足之本。”
“谢谢杨师哥的认同,所以在有了核心菜品,有了你说的立足之本的基础上,再去做到百花齐放,那才会达到锦上添花的效果。”
“可是,我还是没能想明白,具体要如何锦上添花?”
听到杨易木的问题,周薇略微思索了会,说道:“我觉得你昨天说的把所有菜系都在酒楼呈现出来的想法可以实现,只是需要慢慢一一去实现。前期就是推出这么个概念,然后通过与各大菜系名厨签约合作的方式,不定期在酒楼组织其他菜系品鉴专场。”
杨易木拍了下桌子:“就这样定了,具体方案内容整理全部交给你吧,写完之后给我过个稿就行。”
周薇欣慰了笑着答应了下来,她觉得自己这两天的努力没有白费。
杨易木来到张东深办公室,躺在沙发上感叹道:“你这招过来的实习生,马上就要超过我了!”
“易木,我看你就是想偷懒吧!”张东深笑道。
“好久没去陈河酒吧了,晚上要不要去放松放松,喝点酒,唱唱歌!”杨易木问道。
“你就别问我了,我反正都在陈河酒吧里兼职做工的。你想去的话,晚上自己去就行啦!”张东深无奈的回答道。
“你小子,没必要那么拼命,我也不急着让你还钱。”
“我总归得为自己犯下的错买单的,你就别劝我了。”
“好好好,我只是希望你别给自己太大压力。再说了,把公司搞好才是最要紧的。”