这里的训练价格虽然高,但是效果余白还是很满意的。
稍作休息后,余白抓紧时间回去。
他打算今天做个卤肉,毕竟自己还欠商行培训费呢,自己还要配置装备,又是老大一笔积分了,只能多卖些来填补。
余白领走预定好的胶胶兽,另外购买了一大块角牛兽的肉,肌理也类似牛肉。
小主,
回去后余白迅速的制作胶胶兽皮冻。
然后将角牛肉净化,这段时间的净化操作,使余白净化异能更加娴熟。精神力也有些明显的增长。
果然不管是什么都是越用越灵活的。
经过净化的角牛肉越发的鲜亮,余白切了一片打算留着煎至牛排。
其他的角牛肉洗净后,控一下水,经过净化已经没有多少杂质了,余白将整块切成牛腱子大小的尺寸。
放入盆中,加入之前制作的酱油先腌制歇许时间。
然后开始准备卤料包,余白加入沙姜、葱、八角等味道相似的作为卤料。这些异植余白也检测过了是安全的,味道也基本与佐料相似。
将腌制的牛肉倒入锅中,加卤料包,洋葱果,糖。开始炖煮。
趁这个时间,余白开始打包分装肉皮冻。今天根据群里客户的需求,制作了大约80份。
余白都有些担心有些客户能不能吃完。
卤牛肉炖的差不多了,满屋都是牛肉的酱香味。
先放到处理器里面冷却至室温,然后将酱汁倒入锅中,大火收到浓稠。
将每块进行切片,卤好的牛肉酥而不散,色泽鲜亮。
每份上面,余白都装上些许浓缩的汤汁。因为没有留够时间浸泡汤汁,余白直接将浓缩汤汁放在里面做蘸料,这样吃起来味道也是够的。
余白给自己留了一盒,忍不住往嘴里塞了一片。沾上酱汁又吃了一片。
不一会儿余白已经将一盒炫完,
异兽牛肉的味道真是太美味了,即使现代也很少有这么鲜美的肉质。
余白描述不出来,但是真的很好吃。