第90章 捞汁小海鲜

“可以,刚好也可以尝试着把这两道小吃做出来。”唐锦又道:“对了苏伯,冰粉籽只有一罐了,这个夏天应该够了,我也种了些冰粉籽,明年夏天就好了,这东西是有季节性的,只有夏天才有。”

“行,锦丫头,这以后的原材料我都从你这个购买,卖到的钱我们就平分,老婆子,你觉得怎么样?”

“我看行,要不是小锦,我们还不知道有这些好东西呢,一定要好好感谢小锦。”

唐锦摆手,“不用的苏伯,你给我一成就行,我用不了这么多。”

他们家还有孩子要养,正是用钱的时候,更何况他们在自己买原材料也要给钱,所以她也要不了那么多分成。

“哪能不用,小锦,就这么说定了,这钱也是我们给你,也是我们说了算。”

唐锦:“......”这么强势吗?

而且强势是这样用的吗?

唐锦知道自己拒绝不了,也不去拒绝了,到时候她少拿点就好了。

...

一到夏天,集市没那么热闹了,苏可厚顶着烈日把唐锦说的推车定制出来,也从唐锦那里学到了两种小吃的做法。

每天都早早的起来做冰粉和凉粉,在这炎热的夏日,这两样东西就成了解暑最佳东西。

唐元和谢云桉偶尔会跟着田氏出海,每次带回来不少种类的海螺,而唐锦去山上摘柠檬的次数越来越多了。

本来她打算做柠檬凤爪的,反倒做起了捞汁小海鲜。

吐过沙的海螺冷水下锅加入葱姜和白酒焯水去腥,准备辣椒碎和大量的蒜末、白糖、生抽和醋,再淋上一点她之前做好的辣椒油,调好的料子加水,倒入焯好水的海鲜,山上摘回来的柠檬用盐冲洗干净后切片,切片的柠檬去籽加入调好的料汁腌制。

只要放上四个时辰腌制入味,海鲜就可以吃了。

虽然这里的调料没有现代那么多,好在该有的调料不少,不然这捞汁小海鲜还不一定能成功。