第206章 蔓越莓曲奇

对于小王上烘焙课,王大爷举双手赞成,对他来说就是换个地方睡觉,他什么也不带,就带一张嘴,等儿子做好品尝。

“不用一勺一勺地量,倒多了我就多吃点,倒少了就少吃点。”

王大爷看着小王小心翼翼地用筷子抹去多余的糖粉,精确到平口一勺。

“你这一勺一勺的太慢了,等你做好天都黑了,我在这儿包个宿睡觉吧。”

“你别说话,等着吃就行了。”小王也没打算指望王大爷。

隔壁桌的许阿姨和青青两个人的配合要顺利很多。

许阿姨乖乖地把碗放到电子秤上,一点一点往上加。

青青在旁边鼓励,情绪价值拉满:“妈,你太棒了,倒糖粉的姿势都这么优雅。”

……

吴大厨转了一圈,等大家差不多都完成了继续下一步。

“同样的方法再称155克面粉。”

“面粉称好之后,我们来认识一个新的工具——蛋清分离器。”

“做曲奇一般推荐用全蛋,也就是整个蛋加进去。”

“我们这里只用蛋清,一会儿用蛋黄做另一款甜点,大家自己在家里做的时候可以替换成全蛋。”

林晴岚顺利地用蛋清分离器取出了蛋黄,“还挺简单的。”

隔壁小赵投来了羡慕的目光。

他和林晴岚同步开始,用的是一样的鸡蛋和分离器,他的蛋黄不但没有分离,还和蛋清一起滚到了碗里。

“这是什么原理?为什么小林校长的可以,我就不行。”

王大爷抛下小王过来围观,伸着脖子抢答:“我知道勾股定理!”

“蛋清勾住了蛋黄的屁股,和它一起溜了。”

小王把王大爷拉了回去:“你别添乱了。”

走了王大爷,还有赵叔乱上加乱。