她也姓江,她能用。
是这样的。
“牌子的字要大大的,下面写一行小字。”
“三元门票,进入免费管饱。”
天城没有过问门票价格是否不合理,因为这是江梦月早就决定好的。
“一层安排多少个厨师,多少个档口,天城你看着安排就行。”
“也别因为厨师太少了,把人家累着了,这不行。”
天城心想,她的主上还是这么心善呢。
“但我有一个要求。”
天城快速拿出纸笔,准备记录。
虽然,不需要记在本子上,天城也能记得住。
但,这是防止江梦月说是一个要求,其实,是亿个要求。
江梦月想了想,说道:“嗯...”
“厨师的档口里要分两部分。”
“一部分是固定的,要求厨师在这里摆上有关于面的食物,比如包子,馒头,各种各样的面条。”
“不能摆别的,这点一定要注意!”
“也就是说...”天城问道:“主上,这一部分是要厨师摆上主食?”
“对喽。”江梦月满意的点头。
“那,主上,饭呢?炒饭什么的?粥这些的?”天城继续问道。
“诶...”
江梦月愣了下。
“诶,加上加上,我没想到诶!”
天城笑着点点头,将这一条写在本子上,主上要主食。
记完后,天城示意江梦月继续说。
“好,一部分是主食,而另一部分,就是交给厨师自由发挥了。”
“让厨师随便做,什么都行,交给他们发挥了。”
“哦...我明白了。”天城记录着说道:“那,关于这两部分,主上,主食区的占比和杂食区的占比是多少,一半一半吗?”
江梦月想了想,说道:“主食区占八,杂食区占二。”
“哦...五分之一啊...”天城记录了下来。
江梦月继续说道:“记住了啊,厨师,我要好的,我不要随便找来的。”
“要给我保证质量,我不缺钱。”江梦月大气说道。
天城边点头边记录。
“然后,我要搞淘汰制,我不是包了个大楼吗?”
“按层来搞淘汰制,如果一层安排的厨师多,就按一层来,如果每层厨师少,就按照两层来,天城你看着来。”
“假如是一层,这一层里,哪个厨师在这个月里,食物消耗的最少,也就是去吃他的东西的人最少。”
“直接工资发完,淘汰,换人来。”
“嗯...等一下,我也不希望厨师太卷,直接淘汰或许不太合适,如果他已经尽力了,或者他的食物很新奇,填补了空缺,但没人尝试,那也别淘汰。”