赵曼香忙回答:“是裹酿皮。世子爷昨日吃了,觉得美味,特意让儿媳给你们二老送来一些。”
安国公拿起一个吃了,赞不绝口,之后,他饶有兴致地问:“这是哪里的吃法?”
这一下把赵曼香问愣了,她怎么会知道?
赵曼香轻轻咳嗽一声,掩饰尴尬。
“回国公爷,这原是豫北一带的吃法。”海棠轻声回答。
安国公抬头看了看海棠。他知道这是盛怀瑾新纳的通房。
“你是豫北人?”安国公问。
“奴婢不是。奴婢的娘不知跟谁学了裹酿皮的做法,倒也不难,奴婢便记住了。”海棠垂首道。
“这用的是面粉还是稻米?”安国公又问。
“用的是面粉。稻米也可以做这个,叫米皮。”
赵曼香听着安国公与海棠有问有答,心中不由得憋气。
她费尽心机讨好公爹与婆婆,哪儿有海棠一个贱婢插嘴的份儿?!
公爹也是,不抬举她这个儿媳,倒关注起了海棠这样的贱婢!
赵曼香忍住不痛快,赔笑说:“父亲,母亲,你们尝一尝口水鸡。”
安国公此时心情大好,笑道:“口水鸡?怎么叫这么个名字?”
赵曼香想当然地回答:“这道菜美味,让人看了垂涎欲滴,所以叫口水鸡。”
安国公夹了一口吃了:“很麻很够味,肉很鲜嫩。做这道菜用的鸡得有些讲究吧?”
赵曼香又傻眼了,她哪儿知道用什么鸡好啊?
“用两斤左右的三黄鸡,做出来肉有弹性,吃起来最鲜嫩。”海棠低眉顺眼地回道。
“你厨艺极好。”安国公笑着夸奖。