从一九五三年十一月一日，首次发行面粉购买证，到一九五五年十月，实行粮食以人定量供应，粮食部发行“全国通用粮票”。

到后来为分配有限商品，京城发放肥皂票、火柴票、烟票、布票、棉花票、糖票、煤票…… 。

现在又开始实行发放铁锅票、铁炉子票、烟筒票、铝壶票，连生炉子用的“劈柴票”，都开始实行发放。

中国老百姓进入了漫长的“票证时代”，韩昭昭不知道是不是因为此后的三年困难，陆续的国家还会实行豆制品票、副食品票、家具票、钟表票、手表票、灯炮票、缝纫机票、自行车票……

各种各样的票证，据说至一九六一年，京城凭票供应的商品多达一百多种，除了白菜萝卜不要票，其他的就没有不要票的。

别以为白菜萝卜不要票，就可以放飞了买，这两种蔬菜却是定量限购的，你想钻个空子，多买点儿晒成干菜填肚子充饥，那是绝对不可能成功的。

别说没门，窗户也给你堵上！

而京城，作为首都，在凭票供应方面更是起着带头作用。

普通市民，手里的粮票就可以组成一个大家族。能细分为很多种：如：大米票、面粉票、粗粮票、细粮票、小米票等，以及粮食供应券、高粱米券、绿豆券等。

计量单位从旧秤市制到最新的千克制都有，面额大的在千斤、万斤以上（单位用），面额小的仅为一钱（市制1钱等于公制5克）。

在票证之外，还有各种购货本。

城市居民凭购货本可以买粉丝、花生、瓜子之类的食品。

而农民的购货本只能买碱面、小苏打、肥皂等简单的几种生活用品。

副食本也是购货本的一种，拿着副食本去商店可以购买粉条、粉丝、芝麻酱等，但也都是限量供应。

因为食油、副食严重不足，肚子里没油水，正在长身体的年轻人定量的粮食根本不够吃，饿肚子是常事。