卢秀娥也不傻，花了远超几倍的工钱请了这四个人，自然是需要她们有真才实干的。

她把四人带到对面铺子的后厨，脸上很是严肃。

“明天就开业，你们先试试活，要是包出的馄饨味道跟萧记的一样，那二两工钱今天就带走。若是味道有一点出入，呵，我卢记馄饨铺的钱，也不是大风刮来的。”

顾大娘等人，见卢秀娥与之前请她们时的态度大不一样，心里也是门儿清的。

她们接受了卢家的聘请，背叛了老东家，就算卢秀娥下个月把工钱降到三百文，她们也没脸再回萧记了。

真是把人拿捏的死死的。

而且已经揣到自己腰包的二两银子，今天还不一定能带出这个铺子呢。

此时的四人，对老东家萧杏花的感激之情，比以往更甚。

同样都是东家，卢家是过河拆桥卸磨杀驴翻脸不认人。

再看萧杏花，从她们上工第一天起，就把这馄饨的秘方和技巧全教给她们了。

四人在心里，都前所未有的真诚发誓，等这卢记垮了以后，她们再回到萧记，别说外人用二两的工钱挖她们，就算三两五两二十两，她们也不会再动心了。

这辈子就忠心耿耿跟着萧杏花干了。

“卢姑娘放心，我们既然拿了你的高工钱，自然不会让你们失望的。我们这就包。”

四人分工合作，有负责煮高汤的，有负责和面的，有负责调馅的，全准备好之后，就开始包馄饨，很快就包了一大盖帘。

当煮熟的馄饨出锅时，那曾经去萧记吃过的卢家人及合伙亲戚们，就开始仔细品尝。

味道自是没有任何差别。

虽然众人对这馄饨很满意，可一想到一下子扔出去八两银子工钱，心里还是跟滴血一样。

有那目光浅见识短的，还想挑刺找茬，企图把工钱降下来。

倒是被卢秀娥阻止了。

她对顾大娘等人，又变成和颜悦色的态度。

“今天辛苦几位了，现在就请几位回家好好休息，明天一早咱们的铺子就正式开张，还请早点过来。”