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江知念这些时日都在庄子这边忙活着。

江知念这会弄了一些硝石准备制冰。

她打算制作冰块，做冰镇水果，生意也会很好。

江知念能看出来夏天太热了，只要有能解暑的食物，大家都疯狂的买。

京城勋贵人家确实有钱。

看果蔬店的生意就能看出来。

一天的时间，进项都上千两银子，连翘他们都兴奋的不行。

果蔬店开张短短半个月，江知念就赚了两万两银子了。

生意如此好，她打算拿出来给庄子里的人分红。

还有土豆山药等高产作物涨势也非常好。

就等着秋季的时候收获了。

她脑海里已经想到了用土豆做什么菜了。

郑大牛赶着马车回来一趟，擦了擦汗，继续把辆车西瓜拉到云来楼售卖。

大家能在果蔬店吃到西瓜，也能在云来楼吃到西瓜。

所以云来楼的生意一直都很好。

别的酒楼都竞争不过。

实在是云来楼时不时的就能推出新鲜的菜式。

连翘兴奋地来找江知念道：“小姐，我们又回来拉车西瓜过去。”

“酒楼那边的西瓜需求量太多了。”

“听掌柜的说，大家吃完饭都喜欢点一盘西瓜吃。”

江知念点了点头道：“这些你跟大家安排就行。”

江知念忙活着制作冰。

连翘也知道这一点，“小姐，冰还没制作出来吗？”

小姐这些时日就在研究这些，可不断地试验，也不知道冰能不能做出来。

连翘都觉得很不可思议，夏天怎么能有冰呢。

一般都是很多人在冬天的时候储存了冰，夏天才能用。

小姐这是准备临时制作出冰来。

江知念神色凝重道：“应该快制作出来了。”

“制作出来后，我就打算做冰镇水果，再做一些果汁冷饮出来。”

“专门开一个店。”

她观察了一下，到了夏天的时候，大家都不太喜欢喝茶了，可很多人习惯坐在茶馆里喝点东西，不喝热茶，总要喝点东西吧，可以做那种果汁冷饮。