掀开大肚铁锅的盖子，用筷子戳一戳排骨，见排骨有些软烂了，把冬瓜倒进去，盖上盖子，继续炖煮。

因为冬瓜熟的快，所以得等到排骨已经差不多已经软烂的时候，再将冬瓜放进去。不然冬瓜时间炖长了，就变的过于软烂而融化在汤里。

接着柳依依把苦瓜片从陶盆里捞出来，攥干水分，放入干净的清水里漂洗两次后，控干水分放在碗里等下炒。

泡在水里的土豆丝也捞出来，冲洗一下，放在筲箕里沥水，等下炒。

做完准备工作后，在干燥的铁锅里倒入菜籽油，又在锅底放入柴火，熟练的点燃。

等锅里的油温升高后，柳依依丢入大蒜沫爆香，接着又把青辣椒丝放入锅里，快速翻炒几下，等辣椒丝炒至断生后，把苦瓜片倒入锅里，快速翻炒几下，加入一点点盐巴，酱油调味。

等到青椒丝和苦瓜片炒制入味后，将它们盛出来，放在陶盆里，端到桌子上放好。

接着又把铁锅清洗干净，倒入菜籽油，快速炒了一个酸酸辣辣的青椒土豆丝，端到桌子上。

然后把大肚铁锅里的排骨冬瓜汤盛出来两碗，放在地上给两只小狼崽吃。接着在锅里加入一些盐巴调味，等到盐巴彻底融化在汤里之后，拿过来一个陶碗，把排骨冬瓜汤倒在碗里，小心翼翼的端到桌子上放好。

“沈大哥，可以吃饭了。”柳依依把蒸笼掀开，一边把里面还温热的馒头拿出来，放在陶盆里，一边冲山洞口坐着乘凉的沈亦白喊道。

沈亦白听到后，赶紧站起来走进山洞里，望着满桌香喷喷的菜肴，感激的说：“谢谢依依，辛苦的准备饭菜。”

一边说着，一边走过去接过柳依依手里的陶盆，放在桌子上。