土豆到底是切片还是切块?又或者是切丝?
陆谦一边拿着菜刀比划,一边朝门外大声问道:“小曦,那个土豆怎么切容易炒熟?”
嘿,他没说自己拿不定主意。这大聪明的,人家自己直接换了说法。
“却薄片和切丝都可以,看自己方便。”听到声音的程曦拿着洗好了的萝卜干就走了进来。
“哦,那我切片吧。”说完,陆谦正准备下刀子。
程曦看着案板还完好无缺的土豆子,连忙说道:“既然还没开始切,那就先切萝卜干吧,切小一点,细一点。”
“多小算小,多细才算细?”陆谦不由得问道。
“菜刀放下,我切一点给你做个示范。”程曦也懒得费口舌解释了,直接拿起菜刀切一小把样品。
只见程曦一手顶着摆放整齐的萝卜干,一手拿着菜刀。“咔擦,咔擦,咔擦。”几下她就切好了,指着案板上萝卜丁,“呐,切成这个丁样就行。”
“好的。”陆谦点头表示知道了。
“切好的萝卜放一碟子里,再切土豆,最后猪肉切片。我出去把青菜洗了,你自己现在切菜可以了吧?”怕陆谦一会又问什么,程曦索性就一次性说明白了。
“哦。”陆谦愣愣应道。
等程曦把萝卜菜、大蒜、姜、蒜清洗好进厨房,陆谦这边还在跟猪肉做最后的抗争。
她把菜盆子放在案板边上,不由得疑问道:“怎么?还没切好吗?”
“马上,快了。”陆谦手里切着最后就几厘米猪肉,嘴里抽空回答道。
嗯,他切菜的功夫有点生疏了。
程曦顺口就说了:“那我现在把火升起来可以吧?”
“啊?也可以。”陆谦嘴角微微都有些抽搐了。完了,他有点搬起石头砸自己的脚的感觉。
程曦看陆谦有些微妙的表情,解释道:“刚好把锅烧热了把猪肉的油煸炒一下出来,这样的油炒青菜也好吃。”
她一边说着,一边就开始拿着干枝叶那些引燃了,添了些小树枝,引得灶内熊熊大火。