男人大都不在家的，嫂嫂们大都不怎么去买肉，估计觉得花的钱花得肉疼吧。

赶集都是只是为了凑个热闹，看看街上有什么新鲜玩意，散散心，看看有没有大八卦，买东西不是主要目的。

最后倒是凌春娟、李翠英和程曦同路了，都奔着肉去了。

“英子啊，小陆家的，你们这也是去买肉啊？打算买来做什么菜啊？”凌春娟问道。

“呃，呃。这得看今天有什么肉可以买得到的，才能知道做什么。”李翠英不好意思说道，这肉都没摸到手，哪知道要做什么。

“是啊，婶娘，得看有什么肉才行。”程曦无奈的说道，感觉每次都不赶趟儿，买不到多少。她都想要多一点肉，好可以买回去做腊肉，腊肉炒菜百搭。

“也是哦，瞧我这记性。”凌春娟一拍自己脑门，这才想起来这肉可是紧俏的东西。

“嗯，对了。怎么端午节不见小孩子放假回来。”程曦突然问道。她那天还以为会很热闹呢，结果没有。

“这个啊，老傅说了没多久就放暑假了所以学校就没让回来，不用折腾来回，说是到时候提前几天放假也一样。”凌春娟说道。

“是啊，来回折腾两天，就一天在家的，别把娃娃给搞生病了。”李翠英说道。

“哦。这样啊。也是哦。”程曦说着。

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就这样说着说着，三人到达了粮油供销社。哟呵，今天肉摊倒是有多一点部位，但是都是些猪下水，边角料多。

正儿八经的好部位是没什么了，稍微好点的就是这次剩了块两三斤的肥瘦相间的猪肉，也不是五花肉。

两块好一点点的骨头龙骨，还有个切成两边的大猪头，估计是一个太大了不好卖，或者说是一般人不会做。

反正程曦这上县城碰到了好几次仅存的剩下的一般都是猪头，不过猪头肉还是挺多的，要是会做的买回家也是不错的选择。

卖肉的那大姐乐呵呵地说：“你们今天算是运气好的，那个国营饭店最近有块区域在修整，所以要不了那么多的猪下水，不然猪下水往日是没有的叻。”

呃，这很难评。确实往日是难见，毕竟便宜。

国营饭店的厨师一般手艺不差的，都会搞这些复杂的，所以经常是订购的大顾客，散客买得到都是饭店挑剩下的。

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程曦示意凌春娟和李翠英先挑，自己做为小辈的，得谦让得尊老敬老爱幼。

至于后面能买到什么就当随机抽取了。

最后凌春娟和李翠英一人分了一块龙骨和分了一人一半那块猪肉，李翠英多拿了一个猪心。

其他的，两人均是摇摇头，表示不会做，像猪大肠刚开始有图便宜买回去做，结果都不尽如人意，一股子的味道。