毕竟是在农闲时节、在冬天往田里撒把种子，就能白白多出来的收入，甭管是多是少，有就是赚！

相比起粟，宿麦，是需要相对精细的照料、耕作，才能得到较高产量的物种；

故而，愿意在冬季农闲时节，在田间补种宿麦的农人，并不算很多。

即便补种，也基本没什么人愿意去精心照料，基本都是撒把种子，就坐等天降横财。

所以，少府内帑每年能收上来的宿麦，也就是几十万石。

——看似很多，却是关中民数百万户，外加关东、北境、汉中、巴蜀各地，数百近千万户、数千万口农人，总共才能贡献出这么几十万石；

平均算下来，人均也就是一斤多的产量。

相比起人均产量数十石，即上千斤（汉斤）的粟，宿麦的产量，显然十分契合其杂粮、劣粮的定位。

但正所谓：积水成渊。

每年几十万石的产量，大部分都被少府内帑吃下，自太祖高皇帝至今，大约四十年的时间，少府囤积的宿麦，也算是有了上千万石的库存。

诚然，这上千万宿麦当中，有不少没来得及置换的爷爷米，甚至是‘太爷’米。

但即便是可供刘荣操作的、生产日期在最近十年内的宿麦，也当是有近千万石了……

“根据少府给出来的比例，千万石宿麦，大致能磨出六百万石麦粉？”

短暂的沉默之后，刘荣悠然发出一问，便引得岑迈沉沉一点头。

“唯。”

“如果少府内帑的库存当中，可用之麦能有千万石整，那可磨得麦粉，当是有六百一、二十万石。”

“——这千万石宿麦，少府大约花了一万万三千万钱买入；”

“便说是得了六百万石麦粉，家上以五十钱每石的价格出售，也能收回足足三万万钱……”

算起账来，老岑迈免不得又是一阵眼冒金光，先是起身对刘荣拱手，恭维一番‘点石成金’之类，便又本能的探听起这门‘生意’的操作空间。

“依家上之见，少府此番，若是稍微抬高些价格，以买入宿麦……”

一听岑迈这话头，刘荣便当即心下了然：老少府这是本性使然，盯上了宿麦加工这门暴利的生意。

宿麦十二、三钱每石的价格，即便研磨成粉后重量会打六折，一石麦粉所需的宿麦，成本价也顶多不过二十五钱。

不超过二十五钱的成本，却能卖出五十钱每石的价格——百分之百的利润率！

更何况这五十钱每石的价格，还是刘荣可以压下的。

就算不考虑今年，关中的粟都已经卖到了九十钱每石，即便是按照往年，粟五十来钱每石的价格，这麦粉的价格，也怎都该达到百钱以上。

——贵族专属的高粱米，价格可一直都是一百五十钱每石上下！

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但比起这麦粉所做成的面食，高粱米粥的味道，也就是那么回事儿了。

面食什么都不加，那都能吃出甜味儿！

而且比起消化极快，不怎么顶饱的粟米，这面食吃下肚，那就好似能有使不完的劲儿！

又顶饱，吃了又能有力气，还好吃！

什么高粱米不高粱米的，边拉玩儿去吧……“孤的意思，是麦粉的价格，从今往后，都钉死在五十钱每石。”

“及宿麦，则根据麦粉的价格，定在三十钱每石。”

短暂的思考过后，刘荣便为岑迈‘能否借宿麦磨粉盈利’的询问，给出了自己的意见。

刘荣此言一出，岑迈便也当即心下了然：这门生意，无利可图。

——按照刘荣的说法，从今往后，汉家的麦粉、宿麦，价格都将分别钉死在五十钱、三十钱每石。

这个价格很微妙。

三十钱每石的宿麦，研磨可得六斗麦粉；

按照麦粉每石，即每十斗作价五十钱的价格，六斗麦粉，刚好是三十钱。

换而言之：一石宿麦的价格，和这石宿麦研磨之后所得麦粉的价格，没有任何差别。

非要说有差别，那也就是一石宿麦研磨成粉，并非是能得到整整六斗麦粉，而是会比六斗多出那么一丢丢；

也就是多出来这一点，可以成为宿麦研磨成粉仅有的些许‘可图之利’。

这点利，少府瞧不上。

或者应该说，比起图谋这一点近乎可以忽略不计的微弱利润，少府更愿意放弃这点利润，将宿麦研磨成粉，直接当成纯粹的民生项目。

从刘荣下令少府自掏腰包，在整个关中分发研磨宿麦所需的石磨，岑迈也不难看出：相比起靠宿麦赚钱，刘荣还是更注重靠宿麦来改善民生。

念及此，岑迈的注意力，自然也就从小钱钱，转移到了正事儿之上。

“此番，家上以平价麦粉行于市，有了面食和粟这两类主食，关中今年，已经不缺粮食了。”

“——就算那些个粮商们，依旧捂着手里的粟不往外卖，朝堂也能凭借这麦粉，外加其他地方寻来的粟，独自供养关中之民，直到秋收。”

“但粮商们，恐怕并没有那么愚笨。”

“知道粮食再不往外卖，就只能烂在自己手里——粮商们接下来，必定会慌忙调低粮价，以求尽快卖出手里的粮食。”

“但有家上那每石作价只五十钱的麦粉在，关中的粮商们想要在秋收之前，把手里的粟都给卖出去，恐怕就不得不将粮价，压到……”

“呃，压到……”

说到此处，岑迈摆着指头算了算。

大概得出了推断，却并没有急于开口，而是意味深长的对刘荣一笑。