第59章 比那国营饭店的厨子都厉害!

“婶子,慢慢来,多弄几个就熟练了。”

李晓梅倒是学得挺快,不一会儿就挑好了几只虾,“小悦妹子,你看我这样对不?”

“晓梅姐真聪明,就是这样。”

三人一边干活一边聊天......

简悦开始大展厨艺,煎炒烹炸,忙得不亦乐乎。

吴婶子和李晓梅在一旁帮忙递调料、端盘子,配合得十分默契。

简悦锅中倒油,冰糖入锅炒出诱人的糖色,五花肉迅速下锅,瞬间裹上红亮的外衣。

葱姜蒜、八角、桂皮等香料紧接着下锅,爆炒出浓郁的香气。

酱油、料酒依次倒入,加水没过肉块,大火催开,小火慢炖。

不多时,红烧肉色泽红亮如宝石,浓稠的汤汁咕噜咕噜冒泡,香味直往人鼻子里钻。

海贝丝瓜汤更是鲜得让人掉眉毛。

海贝在锅中煮出至鲜的汤底,丝瓜一入锅便化为绵软的翡翠,白绿相间,鲜香四溢。

清蒸石斑鱼堪称一绝。

鱼身切口恰到好处,葱姜丝点缀其上,花生油、酱油淋透全身,上锅一蒸,熟透的石斑鱼皮绽肉嫩。

椒盐大虾香气逼人,大虾在热油中变得金黄酥脆。

椒盐一撒,那股子咸香瞬间弥漫开来,令人垂涎欲滴。

辣椒炒罐头肉,罐头肉的醇厚咸香与辣椒的火辣刺激相互交融。

地三鲜里,土豆软糯、茄子绵密、青椒脆爽,在锅中欢腾跳跃,色泽明艳,香味撩人。

凉拌三丝,粉丝爽滑、黄瓜丝清脆、胡萝卜丝清甜,特制的酱汁一浇,清爽开胃,让人胃口大开。

最后,简悦快手炒出一盘青菜,绿油油、水灵灵,清爽宜人。

随着一道道美味佳肴出锅,香气弥漫了整个屋子。

简悦露的这一手,直接把两人都惊呆了。

吴婶子瞪大了眼睛,张着嘴半天合不拢,“小悦丫头,这手艺简直神了,比那国营饭店的厨子都厉害!”

李晓梅也满脸惊讶,忍不住凑近闻了闻菜香,“小悦妹子,就这香味,我都能多吃两碗饭!”