傍晚的时候,客人们就陆续来到了,院子里充满了欢声笑语。她们的炒菜是要等客人到了,才开始炒的,刘雅琪炒菜的手艺,可是在青屏县机关招待所上班的时候,跟大厨师学的。现在她家每次有客人吃饭的时候,都是由刘雅琪掌勺。
刘雅琪在厨房里忙碌着,她炒的菜色香味俱全,一时间,厨房里香气四溢。她熟练地翻炒着菜肴,她的嫂嫂和姐姐们帮忙把炒好的菜端到饭桌上摆好。让客人们边吃边上菜,终于,所有的菜都准备好了,刘雅琪和姐姐嫂嫂们一起端着最后一道菜走出厨房。
刘雅琪和姐姐嫂嫂们坐到饭桌前,开始享受这顿丰盛的晚餐。刘雅琪看着大家吃得津津有味,心中充满了满足感。
晚饭后,客人们陆续离开,刘雅琪和家人一起收拾残局。尽管忙碌了一天,但她觉得这一切都是值得的。生活虽然简单,但却充满了温暖和幸福。
因为她家的四个猪是关在一个圈里的,现在杀了一个,还剩下三个,刘爸爸说:“雅琪,要么趁着过年这几天猪价好,把圈里的那三个猪卖了吧?卖了我们轻轻松松的过个年,等过完年再重新去买几个小猪来养?”
刘雅琪说:“卖吧,反正我们养猪就是为了卖钱的。”
当天晚上,刘爸爸就把他家要卖大肥猪的消息放出去了,第二天,就有人来把那三头大猪买走了,卖猪的时候,刘雅琪在场,她知道那三头大猪一共卖了一千三百多块钱。但那笔钱都被她爸爸拿走了,没有落到她和妈妈的手里。
卖了大猪之后,刘家就开始忙着舂粑粑了,因为刘家兄弟姐妹多,这些粑粑做出来每一家都要给一些的,所以刘家父母准备了六十斤是香米,六十斤是糯米来舂粑粑。现在他们家一共有六个小家庭嘛,做的时候看着有很多,到时候一家也分不到多少。
舂粑粑的头天晚上,刘妈妈就把米泡好,凌晨的时候,就起来蒸米,把米蒸熟之后,就可以舂粑粑了,舂粑粑的时候,饭必须得是热的,舂好的粑粑必须在滚烫的情况下,把它揉好定形。舂粑粑的时候,还得要两到三个有力气的人负责踩碓。还要一个反应灵敏又不怕烫的人,坐在碓窝口负责驳动粑粑,让它受力均匀。
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舂粑粑是个忙人的活,刘家除了还很小的那几个孩子之外,其余的人都上阵了。
刘妈妈负责在厨房里烧火蒸饭,刘雅琪的大侄子飞飞,负责从甑子里把热饭送到碓窝里。大哥刘俊宇负责揉舂好的粑粑,给粑粑定型。二哥刘俊凯负责在碓窝口驳粑粑。
三哥刘俊杰,大姐刘雅丽,刘雅琪他们几个负责踩碓。因为踩碓太累人了,几个嫂嫂和他们轮换着踩。
刘爸爸和刘雅婷,则是在负责带家里的那几个小孩子。
一家人忙活得热火朝天,空气中弥漫着米香味。