既说了要给秘方，甘梨不想耽误，当朝便让东家拿来纸笔，要将那秘方说给东家听。

经过上次秘方泄露的事情，东家十分谨慎，将厢房里他的人都遣出去了，只剩下他自己。

而甘梨为了让她放心，也为了避免将来发生什么事情说不清，也让哥哥们带着甘甜暂且在外等候。

于是厢房里只剩下他们二人，由甘梨口述，东家手记，写下了做仙芋圆的秘方。其中包括了怎么熬仙草冻、怎么搓芋圆。

特别是这仙草冻，其实除了做这仙芋圆外，还有好几种吃法，甘梨也没吝啬，说了几个给东家听，不过特意说明：

“仙芋圆的秘方给了您，往后我们便不做了，只由您一家售卖。不过关于仙草冻的其他几个做法，却是不算在这里头的，我们甘记仍旧可以拿来做生意。”

东家手里忙着记那些做法，嘴上也不闲着，感激的道：

“自然！自然！甘掌柜肯将这些法子告诉在下，孙某已经感激不尽了！”

甘梨这才放下心，看着他忙着记方子，不时还在旁边补充着，不由感叹道：“可惜我不会写字，不然直接写了拿给您，也不必这么麻烦了。”

其实她是认字的。她观察了一下，这里虽然是历史上没有的朝代，但是用的文字却跟她那个时代历史上的文字一样，都是繁体字。

到了她那个时代，大家学习的已经是简化后的字体，不过繁体字却好似刻在众人血脉中了一般，不用学，也能认。

然而原主从小到大没念过书，导致她如今也只能维持这个文盲人设。

不认字，到底不方便。甘梨正想着，得找个什么机会去‘认认字’才行，就听见东家说道：

“其实甘掌柜若是想认字，可以去学院问问上学的事。虽然如今你做的还只是小生意，不过我看凭你的本事，必不会安于现状。将来等生意做大了，不识得字也是一个大麻烦。”

甘梨闻言，面露惊讶之色：“书院也收女子吗？”

东家听了这话，却疑惑地看她一眼，似乎奇怪她怎么会问出这种问题。