第242章 厨艺征服军嫂们

从农贸市场回部队,走路也就十几分钟的路程。

回到家,已经快中午了。

简单地煮了两碗海鲜面,跟陆霆坚对付了一顿。

吃完饭,她就开始忙活起卤味来。

先把买来的猪肉和猪大肠洗干净,焯水。

然后,将准备好的卤料用纱布包好,放入锅中,加入足量的水,大火烧开。

水开后,放入焯过水的猪肉和猪大肠,转小火慢卤。

趁着卤肉的时间,林清雅开始准备柠檬鸡爪。

鸡爪洗净,剪去指甲,放入锅中焯水。

焯好水的鸡爪,立刻捞出,放入凉水中浸泡,这样可以让鸡爪更加脆爽。

接着,将准备好的小米椒、青花椒、柠檬切好,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、醋,搅拌均匀,制成酱汁。

鸡爪浸泡好后,捞出沥干水分,放入酱汁中,搅拌均匀,腌制至少两个小时以上。

一下午的时间,林清雅光在忙碌中度过了。

空气中弥漫着浓郁的卤肉香味,简直香飘百米,惹得附近的军嫂们都在纳闷:

“谁家在做好吃的?这香味也太诱人了!”

“是啊,闻着就流口水了。”

林清雅对此一无所知,她正全神贯注地切着卤好的猪肉和大肠。

卤好的肉,色泽红亮,香气扑鼻,让人忍不住食指大动。

她将切好的卤肉和卤大肠分别装在两个大盆子里,放进篮子里,提着就出门了。

“咚咚咚……”

“你好,请问是哪位?”

“你好,我是陆团长的媳妇林清雅,初来乍到,请多关照。”

“哎哟,是陆团长的媳妇啊,快进来坐!”

“我今天做了点卤味,给大家尝尝。”

“这怎么好意思呢?”