到了铺子，她先没坐，而是从门口看到柜台，禾娘还领着她到后头看了一圈。

灶台两个，一个烧汤，一个煨卤汁，墙边水缸满着，柴堆的高高的，菜刀挂着，面盆刷得干净。

田阿杏拿手指抹了下案板边。

禾娘看见了，“别抹，刚和过面，能没面粉么？”

“我看看脏不脏。”

“嫂子还和从前一样爱干净。”

田阿杏把手指给她看：“这不挺干净。”

小黍从前头钻出来，看见有生人，先打量一圈。

“掌柜的，这谁？”

“阿杏嫂，从前帮过我。”

小黍立刻换了张笑脸：“阿杏嫂吃茶不？我给你倒。”

田阿杏笑了：“这孩子嘴倒甜。”

“嘴甜有什么用，十句话里八句都是废话。”

“掌柜的！”

禾娘没理他，去锅里下了一小碗馄饨。

猪骨汤从早上吊到现在，上面那层油已经撇过，汤不油腻，热气一上来，灶房里都是肉香。

馄饨个头不大，皮薄，禾娘撒了点葱末，又滴了两滴香油。

“嫂子，你先吃，吃完咱再谈谈工钱。”

田阿杏是真饿了，头两个还吃得慢，第三个下去就顾不上说话。

她喝了一口汤：“你这馅调得真香。”

“我还放了菘菜。”

“里面还有虾子？”

“一点干虾末。”

田阿杏点头，又吃了两个。

等碗见底，她才拿袖口擦擦嘴：“说吧，我要干什么。”

禾娘把账先说清楚，“灶上洗切、和面、包馄饨，忙的时候看火。卯时末来，晚上若开晚食，要做到戌时前后。一个月七百文，管午晚两顿。”

田阿杏看她：“七百文？”

“嗯。”

“我从前在邸店可是八百文一月。”

禾娘也没装没听见，“嫂子在邸店干了几年，我这铺子才开半个月，八百我也给得起，可是现在不能给。”

田阿杏眉毛一抬。

小黍在旁边听得眼睛都大了。

禾娘接着说：“嫂子先试两个月，你若留下，铺子生意也稳当，我给你添到八百文。你比邸店晚来些，夜里忙是忙，但不会日日拖到半夜。”

“若是这两个月你生意不好呢？”

“那我也照七百文结。”

“若是你嫌我不好，把我撵了？”

“做几日算几日，不扣你的钱。”

田阿杏又问：“过年呢？”

禾娘卡了一下，这她还真没想那么远。

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